Gin
Nest gin
€ 8.00
"La tradizione non è trattenere le ceneri ma trasmettere la fiamma". Gin 100% alto atesino valido per ogni occasione: party esclusivi, serate informali o per avventure, London Dry senza aggiunte di oli o di essenze.
Le sue botaniche principali sono genziana, radice di angelica, arancia, imperatoria, fiore di muschio, timo e calendula.
Roku gin
€ 8.00
gin giapponese di Suntory raffinato con un insieme di profumi che avvolgono il naso e contrassegnato da una leggera speziatura. Si avvale di un iter di distillazione discontinuo con infusione in alcol.
Le sue botaniche principali sono fiori di ciliegio, tè verde Sencha, tè verde Gyokuro, pepe e yuzu.
Bobby's Schiedam
€ 8.00
etichetta per chi ama il gusto classico dei grandi distillati olandesi con aromi molto intensi, sia locali che indonesiani, nata nei pressi di Rotterdam ricollegandosi alla tradizione dei Genever. La sua ricchezza aromatica deriva da un processo d'infusione e distillazione che si svolge separatamente per ogni botanica.
Le sue botaniche principali sono citronella, pepe cubebe, chiodi di garofano, coriandolo e cannella.
Gin Raw
€ 8.00
gin Raw è la risposta alle esigenze di ogni buon gustaio, per creare questo gin sono state infatti usate le linee guida degli standard gastronomici di Barcellona grazie ad un equipe composta da uno chef, un sommelier, un mixologist ed un maitre parfomeur. Gli ingredienti sono distillati a bassa temperatura con tecniche della cucina d'avanguardia (Rotavap).
Le sue botaniche principali sono lime kaffir, alloro, scorze di cedro, cardamomo nero e coriandolo.
Etna gin
€ 8.00
distillato dalla personalità vulcanica e avvolgente, realizzato a partire da materie raccolte nei pressi del vulcano Etna. L'attenzione di questo gin è concentrata in particolare sul cardo selvatico catanese, donando così un sorso nitido, morbido e di carattere 'barocchetto'.
Le sue botaniche principali sono cardo, carciofino, arancia e limone.
The Greedy
€ 8.00
"Solo gli imbecilli non sono ghiotti, si è ghiotti come poeti, si è ghiotti come artisti". Come dice il nome è un gin ghiotto, diretto ed aggressivo e dalle mille sfaccettature: agrumato, floreale, balsamico e leggermente speziato. The Greedy è un gin italiano ma dalla visione internazionale.
Le sue botaniche principali sono bergamotto, mandarino, geranio, lavanda, salvia sclarea, cannella, carota, cardamomo e tè verde.
Bulldog
€ 8.00
Il suo nome è rappresentato dal collare borchiato sul collo della bottiglia che rappresenta la sua personalità e il suo carattere audace che riesce a brillare in qualsiasi luce. È un London Dry dallo stile tradizionale, di alto livello e incarna perfettamente lo spirito britannico.
Le sue botaniche principali sono dragon eye, fiore di loro, lavanda e papavero bianco.
gin Pink Pepper
€ 8.00
Nella regione di Cognac, la Audemus Spirits è una delle prime micro-distilleries al mondo. Il gin Pink Pepper deve il suo sapore all'assemblaggio a mano dei suoi ingredienti, in assaggio le note di pepe si condono alle note di un distillato di miele di produzione locale e ad infusi di vaniglia e fava tonca.
Le sue botaniche principali sono pepe rosa, ginepro, vaniglia, fava tonca e miele.
Umami gin
€ 8.00
Umami gin è un prodotto ispirato dal 5° gusto: la sapidità. Il sapore base proviene dai capperi del sud Italia distillati combinati con un distillato infuso al Parmigiano Reggiano ricco di glutammato, il tutto dopo aver riposato in botti ex cognac per diversi mesi. Il risultato è originale ed insolito e si presta per la creazione di cocktail fuori dagli schemi.
Le sue botaniche principali sono capperi siciliani, Parmigiano Reggiano e bergamotto.
X-Gin
€ 8.00
"Nettare di caco, afrodisiaco puro, gin per regine, Dei e re", questo distillato prende ispirazione da una leggenda Maya: per placare la sete di sacrifici degli dei, re e regine ordinarono la creazione di un nettare, questa ricetta contenente cacao fu chiamata 'Xocoatl' e fu il primo afrodisiaco del mondo e da esso nasce X-Gin. È stato creato da Xolato in collaborazione con un pasticciere e mastro cioccolataio.
Le sue botaniche principali sono fave di cacao, mandorle, nocciole, vaniglia e peperoncino.
Glaswegin
€ 8.00
gin ispirato alla città e alle persone di Glasgow dal packaging artistico e minimale pensato insieme al designer Paul Gray. Realizzato con ingredienti naturali al 100%, è un gin delicatamente rosa con una lunghezza straordinaria.
Le sue botaniche principali sono marmellata di lampone, rabarbaro e fiore d'arancio.
gin Hendrick's
€ 8.00
gin Hendrick's nasce in Scozia da una ricetta che prevede l'utilizzo di 2 alambicchi: il Carter-Head e il Bennett Still. Dopo anni di sperimentazione, Lesley Gracie ha messo a punto la ricetta perfetta dopo un processo di distillazione di almeno 12 ore. Nasce così un gin intenso e rinfrescante di grande carattere e personalità.
Le sue botaniche principali sono radice di Giaggiolo, fiori di sambuco, pepe lungo di Java, camomilla e cumino dei prati.
ianG
€ 8.00
gin ianG è un gin rivoluzionario e fruttato di facile beva che si fa apprezzare per la freschezza del frutto della passione che si amalgama nelle calde note della vaniglia. Risulta perfetto in miscelazione e in ogni momento di festa.
Le sue botaniche principali sono ginepro toscano, passion fruit e vaniglia.
Engine
€ 8.00
gin biologico prodotto in Alta Langa secondo una distillazione sotto vuoto, a temperature estremamente fredde grazie all'uso di un evaporatore. Trae diretta ispirazione dal mondo dei motori e dei miti cult degli anni '80 pur legandosi alla tradizione piemontese dei rosoli, cordiali e liquori a base di salvia e limoni.
Le sue botaniche principali sono rosa damascena, radici di liquirizia, salvia e limone.
Madame Geneva
€ 8.00
L'idea è di fare una sorta di retro-Gin, un ritorno alle origini in cui il ginepro rappresenti il nucleo. Nasce da una ricetta di 46 botaniche ed alla fine infusa con del vino Primitivo pugliese, il risultato è tanto insolito quanto gradevole.
Le sue botaniche principali sono zenzero, coriandolo e uva autoctona Primitivo.
Tanqueray Rangpur Lime
€ 8.00
Interpretazione innovativa del classico distillato connotato da una piacevole freschezza agrumato, infatti il segreto di questo gin risiede nella presenza del lime Rangpur, frutto di varietà autoctona indiana. Il gin Rangpur Lime Tanqueray è la scelta di chi ama gli aromi freschi e fragranti.
Le sue botaniche principali sono rangpur lime, zenzero, liquirizia, alloro, coriandolo e radice di angelica.
Malfy gin rosa
€ 8.00
è un gin agrumato e stuzzicante ottenuto particolarmente dal pompelmo rosa della Sicilia ed è l'etichetta di Torino Distillati. In un mondo del gin ormai globalizzato è risultata vincente la carta di proporre dei distillati capaci di portare le atmosfere del paese d'origine in modo sincero e autentico.
Le sue botaniche principali sono rabarbaro e pompelmo rosa.
Monkey 47 Schwarzwald
€ 8.00
nasce come omaggio al comandante britannico Montgomery che ha creato il suo gin nella Foresta Nera negli anni '50, con 47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie. Monkey 47 è uno dei gin più quotati del mondo, sia che lo si beva liscio sia che lo si usi come base per cocktails.
Le sue botaniche principali sono grani del paradiso, pepe di Java, pimiento e zenzero.
Elephant gin
€ 8.00
il gin Elephant è un London Dry artigianale prodotto in Germania con botaniche del Sud Africa. Incarna il fascino esotico ed avventuroso della spedizione e sostiene la salvaguardia degli elefanti contribuendo con il 15% dei propri guadagni, infatti ogni lotto porta il nome di uno degli elefanti salvati.
Le sue botaniche principali sono fiore di baobab, buchu e artemisia.
Copperhead
€ 8.00
questo gin belga deve il suo nome al suo creatore, l'alchimista Copperhead, il quale durante la ricerca dell'elisir di lunga vita creò questo gin. Copperhead gin risulta appena dolce al naso, con forti note agrumato d'arancia, e leggermente zuccherino al palato.
Le sue botaniche principali sono semi di coriandolo, radice di angelica, cardamomo e scorza d'arancia.
Citadelle
€ 8.00
la ricetta originale risale a fine '700 dalla distilleria esclusiva del Re di Francia, è un distillato complesso ma equilibrato realizzato con 19 differenti botaniche provenienti da tutto il mondo e lavorate con un processo a fiamma aperta. Una particolarità riguarda il fatto che non venga distillato tutto l'anno ma solo tra marzo e novembre.
Le sue botaniche principali sono viola, corteccia di cassia e iris.
Adamus
€ 8.00
è l'unico gin al mondo nel quale uno degli estratti è l'uva di Bairrada. Adamus gin ha un aroma floreale e leggermente fruttato ed ha un sapore delicato. La sua speciale bottiglia mostra un elemento caratteristico del Portogallo dove viene prodotto: il sughero, il quale enfatizza la naturalezza e ne conferisce un aspetto unico.
Le sue botaniche principali sono ibisco, uva di Bairrada, salvia e coprofoglio.
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