Uve: Gaglioppo
Colore rosso rubino.
Profumo intenso e persistente.
Sapore morbido con tannini ben fusi.
Grado alcolico: 13,5% in vol.
Abbinamento gastronomico: si accompagna con carni rosse e formaggi stagionati.

Uve: Gaglioppo, Magliocco, Cabernet Sauvignon e Merlot.
Colore rosso porpora con evidenti riflessi violacei.
Profumo intenso, con sentori fruttati, dolci e maturi, note balsamiche e floreali di violetta su lieve accento di tabacco in chiusura.
Sapore caldo e vellutato, vino che mostra grande struttura al gusto e notevole personalità. L’alcol si fonde nel morbido tannino in un convincente equilibrio
Grado alcolico: 14,5% in vol.
Abbinamento gastronomico: si accompagna con piatti a base di carne e formaggi stagionati.

Ottenuto da uve Gaglioppo e Sangiovese coltivate nei nostri vigneti di Strongoli con esposizione Nord Ovest. Dopo una macerazione delle bucce a bassa temperatura ed un affinamento sulle fecce
fini, esalta le proprie caratteristiche nel successivo breve passaggio in barriques. Vino di colore rosso rubino con profumo che ricorda l’amarena con accenno a sentori speziati. Gusto fresco, pieno, morbido ed armonico.
Si abbina egregiamente a primi piatti di carne, ed arrosti anche di pesce.

Denominazione: Rosso IGT Calabria
Tipologia: Fermo
Uve: Gaglioppo, Sangiovese
Temperatura di servizio: 18-20°C

Ottenuto da uve Gaglioppo coltivate nei nostri vigneti di Strongoli con esposizione nord est. Dopo una moderna vinificazione a temperatura controllata si ottiene questo vino dal colore rosa tenue, profumo fruttato con un gusto delicato ma pieno e morbido.
Si abbina egregiamente a primi piatti leggeri, antipasti e zuppe a base di pesce.

Denominazione: Rosato IGT Calabria
Tipologia: Fermo
Uve: Gaglioppo
Temperatura di servizio: 10-12°C

Madre Goccia è un vino bianco IGT Calabria dal colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. Ha un profumo floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica. Il Sapore è ampio e piacevolmente fruttato.

Tipo: Bianco.
Classificazione: Indicazione Geografica Tipica Calabria.
Vitigno: Greco bianco e Chardonnay.
Zona di produzione: Calabria, centro orientale nella provincia di Crotone, in Carfizzi località “Motta”.
Terreno: argilloso, calcareo.
Altimetria: da 200 a 300 metri s.l.m.
Sistema di allevamento: spalliera con densità di ceppi per ettaro di 5600 piante.
Clima: mediterraneo, con inverni miti ed estati calde e asciutte.
Vinificazione: diraspopigiatura, pressatura soffice, resa in mosto fiore 60% sull’uva.
Maturazione: in acciaio.
Affinamento: in bottiglia a temperatura controllata.
Degustazione:
Colore – giallo paglierino con tenui riflessi verdognoli.
Profumo –floreale, complesso e morbido con lievi note di albicocca secca e frutta esotica.
Sapore – ampio e piacevolmente fruttato.
Grado alcolico: 12,5% in vol.
Abbinamento gastronomico: si esalta con primi piatti di pesce, crostacei e frutti di mare.
Temperatura di servizio: 8-10 °C.

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