Morbido e misurato, un prosecco DOCG fatto per incontrare piatti salati o moderatamente dolci, un'essenza indimenticabile per brindare all'eccellenza
PERLAGE: a grana sottilissima, continuo
COLORE: giallo paglierino tenue, lucido
ODORE: intenso, fragrante, ricco, molto tipico
SAPORE: pieno, fruttato, armonico, unico
DOSAGGIO: Dry

Bouquet floreale, e gusto piacevolmente morbido ed armonico.
PERLAGE: minuto e persistente
COLORE: giallo paglierino chiaro
ODORE: elegante, netto, fruttato per tipico aroma
SAPORE: caratteristico, gradevolmente acidulo, armonico
DOSAGGIO: Extra Dry
*al calice 4€

il Millesimato Extra Dry è un riassunto magistrale dell'arte del Prosecco: Grand Medaglia d'Oro al Vinitaly, è un sogno liquido di bollicine realizzato attraverso le tecnologie più moderne nel nome dell'amore per il territorio.

Icona di stile. Il millesimato che fa parlare di sé in tutto il mondo.
Da un’accurata selezione di Chardonnay di montagna, il Trentodoc millesimato che sintetizza al meglio l'arte Ferrari. Elegante fraseggio gustativo, con finale in crescendo.
COLORE E PERLAGE: Tenui riflessi dorati impreziosiscono il giallo paglierino. Il perlage è estremamente fine e persistente.
PROFUMO: Ricchezza aromatica di straordinaria espressività. La scena è dominata da sentori di mela renetta e agrumi, accompagnati da toni di pesca bianca, fiori di mandorlo e note tostate.
GUSTO: Elegante e armonioso. Si distingue l’inconfondibile fondo aromatico tipico dello Chardonnay. Segue un finale lievemente ammandorlato e di grande persistenza, frutto del lungo affinamento sui lieviti.

Aromatico, floreale e speziato. Pensato per sedurre i palati più raffinati.
COLORE: giallo dorato brillante
ODORE: aromatico, floreale, speziato
SAPORE: pieno, avvolgente
*al calice 4€

*al calice 4€

*al calice 4€

Affinamento: minimo 9 mesi in rovere
Produzione: da 1500 a 3000 bottiglie circa all’anno.
Note degustative:
Colore: rosso granato
Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: asciutto, pieno, armonico

Questo vino viene prodotto solamente nelle migliori annate con uve Barbera lasciate ad appassire in pianta fino a fine ottobre.
COLORE: viola, tendente al nero.
PROFUMO: frutta stramatura, note balsamiche e tropicali.
SAPORE: pienissimo, eccellente equilibrio e morbidezza, lunghissima persistenza aromatica.
*al calice 4€

Vitigno: Nebbiolo 100%
Affinamento: minimo 18 mesi in legno
Colore: rosso granato
Olfatto: intenso e caratteristico Gusto: asciutto, pieno, armonico

VITIGNO:: Nebbiolo 100%
AFFINAMENTO: 14 mesi in botti di diversa capacità
COLORE: rosso rubino tendente al granato
OLFATTO: fruttato e caratteristico
GUSTO: secco, vellutato, armonico
*al calice 5€

COLORE: rosso intenso, con riflessi granati
ODORE: ricco, con sfumature di ciliegia matura e spezie
SAPORE: asciutto, corposo, di grande struttura
*al calice 5€

*al calice 4€

*al calice 4€

*al calice 4€

ASPETTO VISIVO: spuma soffice e abbondante, con perlage sottile e persistente.
COLORE: giallo paglierino con tenui riflessi verdolini.
PROFUMO: bouquet ricco e persistente, con note fruttate e floreali, tenui aromi di lieviti e crosta di pane.
SAPORE: pieno, pulito, con piacevole e decisa nota fruttata e acidula.
*al calice €5

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?