PIZZE SPECIALI

Pomodoro san Marzano DOP , origano, prosciutto di crudo di Parma, crema di burrata , olive taggiasche, olio evo & basilico fresco

Pomodoro San Marzano, acciughe di Cetara, capperi, aglio, peperoncino, pecorino romano, olio evo & basilico fresco

Salsa di datterino giallo, pecorino Romano DOP, datterini rossi semi dry, olio evo & basilico cristallizzato

Fior di latte, fonduta di cacio e pepe, pancetta, olio evo

Scamorza affumicata di agerola, broccoli di rapa, salsiccia fresca, crumble di pane, olio evo & basilico fresco

Pomodoro san Marzano, fior di latte, scamorza affumicata di Agerola, salame, ricotta, pepe nero olio evo & basilico fresco

Ragù di pomodoro san Marzano dop, provola di agerola affumicata in paglia , parmigiano Reggiano Dop & basilico fresco

Salsa di datterino giallo, fior di latte, filetto di tonno callipo , cipolla rossa di tropea caramellata, capperi disidratati, olio evo & basilico fresco

Fior di latte, datterino giallo, datterini rossi semi dry, capocollo, burratina, olio evo & basilico fresco

Fior di latte, datterino giallo, salame, olive verdi, burratina, olio evo & basilico fresco

Salsa di datterino giallo, datterini rossi semi dry, burratina, acciughe di Cetara, capperi, terra di olive nere, olio evo & basilico fresco

Fior di latte, pesto di pistacchio, mortadella IGP, burratina, olio evo & basilico fresco

Ragù di pomodoro san Marzano DOP, caciolatte, polpettine di carne, ciuffi di ricotta, pecorino Romano DOP, olio evo &
basilico fresco

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