Birre artigianali e non…

E' una birra da tutto pasto, dall'aroma vinoso e fruttato, dal gusto e dal retrogusto particolarmente ricchi. Il nome deriva dalla divinità mitologica Cerere ( Demetra ), cioè la dea della fertilità, delle messi e della terra coltivata. Gradazione alcoolica: 7,7% vol.

La prima IPA con un luppolo mediterraneo, si presenta colore giallo dorato carico con riflessi arancioni e schiuma fine e molto persistente. Molto complessa al naso, con sentori speziati, floreali, fruttati e resinosi. L’assaggio è complesso, con aromi di pompelmo rosa, mango, pesca, pera, fiori bianchi, una leggera nota resinosa, limone e una nota sapida, che si uniscono alle note maltate.

HIRTER PRIVAT PILS è di colore giallo paglierino brillante, in bocca è gradevole, maltata al palato e con sentori di miele di bosco. Questa birra si sposa bene con piatti come il carpaccio, il pollo impanato ed i ravioli al formaggio, ma è ottima anche come aperitivo

La Hirter 1270 è OGM free, non pastorizzata e quindi completamente naturale. L'utilizzo di puro luppolo aromatico in combinazione con il malto caramellato le conferisce un gusto delicatamente amaro di malto, sottolineato dal grado di saturazione finemente legato. La Hirter 1270 ha un aroma pieno e saporito al palato

La naturale torbidità e la moderata effervescenza ne fanno una birra piacevole da gustare. Il sapore caratteristico si deve alle materie prime biologiche (malto d'orzo e di grano, luppolo) proveniente esclusivamente da coltivazioni biologiche austriache

Birra dal colore dorato intenso, schiuma bianca e compatta. Al naso, la birra presenta forti sentori di agrumi, come pompelmo e arancia, e di frutta tropicale, come mango e ananas. Si avvertono anche note floreali e resinose. Al palato, la birra è secca e amara, con un finale persistente

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