L'inverno si vive all'aperto. Ma dopo una giornata a sfidare il freddo, niente è meglio di una N'Ice Chouffe. Con il suo 10% di alcol, questa birra scura e speziata mescola note di timo e scorze d'arancia per un gusto che riscalda. Da sorseggiare da metà ottobre a metà febbraio, preferibilmente comodamente seduti vicino a un fuoco... e ben accompagnati.

L'inverno si vive all'aperto. Ma dopo una giornata a sfidare il freddo, niente è meglio di una N'Ice Chouffe. Con il suo 10% di alcol, questa birra scura e speziata mescola note di timo e scorze d'arancia per un gusto che riscalda. Da sorseggiare da metà ottobre a metà febbraio, preferibilmente comodamente seduti vicino a un fuoco... e ben accompagnati.

Provenienza: Inghilterra
Stile: india pale ale
Gradazione: 5,2% alc. vol.
Aroma: note agrumate, frutta tropicale;
Colore: oro con riflessi ambrati;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
Ispirata alla tradizione delle autentiche India Pale Ale, questa birra combina malti pregiati con una selezione di luppoli aromatici, tra cui Fuggles, Goldings e Cascade, per creare un profilo aromatico complesso e avvolgente. Perfetta per chi ama il carattere deciso e le sfumature complesse di una vera IPA britannica. Ottima da abbinare a piatti speziati, hamburger succulenti e formaggi stagionati.

Provenienza: Inghilterra
Stile: india pale ale
Gradazione: 5,2% alc. vol.
Aroma: note agrumate, frutta tropicale;
Colore: oro con riflessi ambrati;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
Ispirata alla tradizione delle autentiche India Pale Ale, questa birra combina malti pregiati con una selezione di luppoli aromatici, tra cui Fuggles, Goldings e Cascade, per creare un profilo aromatico complesso e avvolgente. Perfetta per chi ama il carattere deciso e le sfumature complesse di una vera IPA britannica. Ottima da abbinare a piatti speziati, hamburger succulenti e formaggi stagionati.

Birra d'abbazia blonde ale di Corsendonk, prodotta in Belgio secondo tradizione. Profumi fruttati e speziati con un gusto fragrante di biscotto ed un finale amaro e delicato. Una birra equilibrata ed intensa.
Colore: Bionda
Nazione: Belgio
Sapore: Equilibrato
Fermentazione: Alta
Alcol: 6,50%

Birra d'abbazia blonde ale di Corsendonk, prodotta in Belgio secondo tradizione. Profumi fruttati e speziati con un gusto fragrante di biscotto ed un finale amaro e delicato. Una birra equilibrata ed intensa.
Colore: Bionda
Nazione: Belgio
Sapore: Equilibrato
Fermentazione: Alta
Alcol: 6,50%

Provenienza: Inghilterra
Stile: strong lager
Gradazione: 9% alc. vol.
Aroma: sentori di malto e frutta gialla
Colore: dorato;
Metodo di produzione: fermentazione bassa.
Offre un profilo intenso e deciso, caratterizzato da note di malto tostato, caramello e frutta secca, bilanciate da un amaro luppolato tipicamente britannico. Il corpo pieno e il finale persistente la rendono una scelta perfetta per chi ama le birre corpose e dal gusto ricco.

Provenienza: Inghilterra
Stile: strong lager
Gradazione: 9% alc. vol.
Aroma: sentori di malto e frutta gialla
Colore: dorato;
Metodo di produzione: fermentazione bassa.
Offre un profilo intenso e deciso, caratterizzato da note di malto tostato, caramello e frutta secca, bilanciate da un amaro luppolato tipicamente britannico. Il corpo pieno e il finale persistente la rendono una scelta perfetta per chi ama le birre corpose e dal gusto ricco.

Provenienza: Belgio
Stile: d’Abbazia
Gradazione: 6,6% alc. vol.
Aroma: leggermente fruttato;
Colore: ambrato;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
Caratterizzata da un aroma avvolgente con note di caramello, frutti rossi e spezie, offre un gusto pieno e complesso, in cui la dolcezza del malto si bilancia con una leggera amarezza e sfumature di frutta matura. Con una gradazione alcolica del 6,6%, ha un corpo rotondo e una persistenza aromatica piacevole. Perfetta in abbinamento con carni alla griglia, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato, è una birra che conquista per la sua ricchezza e intensità.

Provenienza: Belgio
Stile: d’Abbazia
Gradazione: 6,6% alc. vol.
Aroma: leggermente fruttato;
Colore: ambrato;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
Caratterizzata da un aroma avvolgente con note di caramello, frutti rossi e spezie, offre un gusto pieno e complesso, in cui la dolcezza del malto si bilancia con una leggera amarezza e sfumature di frutta matura. Con una gradazione alcolica del 6,6%, ha un corpo rotondo e una persistenza aromatica piacevole. Perfetta in abbinamento con carni alla griglia, formaggi stagionati e dessert a base di cioccolato, è una birra che conquista per la sua ricchezza e intensità.

Provenienza: Baviera
Stile: weizen
Gradazione: 5% alc. vol.
Aroma: note fruttate e speziate, con sentori di banana e chiodi di garofano;
Colore: dorato torbido;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
La Benediktiner Weisse rappresenta una tipica interpretazione della tradizione birraria bavarese, offrendo un equilibrio piacevole tra malto di frumento, lievito caratteristico e aromi fruttati che la rendono particolarmente rinfrescante e gustosa.

Provenienza: Baviera
Stile: weizen
Gradazione: 5% alc. vol.
Aroma: note fruttate e speziate, con sentori di banana e chiodi di garofano;
Colore: dorato torbido;
Metodo di produzione: fermentazione alta.
La Benediktiner Weisse rappresenta una tipica interpretazione della tradizione birraria bavarese, offrendo un equilibrio piacevole tra malto di frumento, lievito caratteristico e aromi fruttati che la rendono particolarmente rinfrescante e gustosa.

Provenienza: Germania
Stile: Pils
Gradazione: 5,1% alc. vol.
Aroma: finemente maltato e caramellato, con nobili note di amaro;
Colore: brillante, giallo paglierino;
Metodo di produzione: fermentazione alta. C
attura l'attenzione del naso con note dolci di miele seguite da un bouquet fresco di luppolo. Al palato regala un'esperienza straordinaria, con un inizio dominato da note maltate seguite da un amaro ben definito ma bilanciato e un corpo leggero ma soddisfacente. La Rothaus Pils Tannenzäpfle deve il suo carattere distintivo ai migliori luppoli aromatici provenienti da Tettnang e Hallertau, al malto locale ottenuto dall'orzo estivo e all'acqua di sorgente cristallina della Foresta Nera, che conferiscono a ogni sorso un sapore fresco e speziato.

Provenienza: Germania
Stile: Pils
Gradazione: 5,1% alc. vol.
Aroma: finemente maltato e caramellato, con nobili note di amaro;
Colore: brillante, giallo paglierino;
Metodo di produzione: fermentazione alta. C
attura l'attenzione del naso con note dolci di miele seguite da un bouquet fresco di luppolo. Al palato regala un'esperienza straordinaria, con un inizio dominato da note maltate seguite da un amaro ben definito ma bilanciato e un corpo leggero ma soddisfacente. La Rothaus Pils Tannenzäpfle deve il suo carattere distintivo ai migliori luppoli aromatici provenienti da Tettnang e Hallertau, al malto locale ottenuto dall'orzo estivo e all'acqua di sorgente cristallina della Foresta Nera, che conferiscono a ogni sorso un sapore fresco e speziato.

Provenienza: Baviera
Stile: chiara cruda qualità superiore
Gradazione: 5,2% alc. vol.
Aroma: luppolo vellutato;
Colore: oro chiaro;
Metodo di produzione: fermentazione bassa.
La classica bionda leggera Bavarese. Questa tedesca a bassa fermentazione non è pastorizzata. Molto aromatica e armoniosa, a base di malto corposo e luppolo vellutato. La Riegele Privat viene prodotta ancora oggi seguendo l’antica ricetta della birreria, con la loro acqua di fonte, e l’antico processo di miscelazione dei chicchi di malto e prodotta secondo l’Editto di Purezza.

Provenienza: Baviera
Stile: chiara cruda qualità superiore
Gradazione: 5,2% alc. vol.
Aroma: luppolo vellutato;
Colore: oro chiaro;
Metodo di produzione: fermentazione bassa.
La classica bionda leggera Bavarese. Questa tedesca a bassa fermentazione non è pastorizzata. Molto aromatica e armoniosa, a base di malto corposo e luppolo vellutato. La Riegele Privat viene prodotta ancora oggi seguendo l’antica ricetta della birreria, con la loro acqua di fonte, e l’antico processo di miscelazione dei chicchi di malto e prodotta secondo l’Editto di Purezza.

Provenienza: Baviera
Stile: chiara cruda qualità superiore
Gradazione: 5,2% alc. vol.
Aroma: luppolo vellutato;
Colore: oro chiaro;
Metodo di produzione: fermentazione bassa.
La classica bionda leggera Bavarese. Questa tedesca a bassa fermentazione non è pastorizzata. Molto aromatica e armoniosa, a base di malto corposo e luppolo vellutato. La Riegele Privat viene prodotta ancora oggi seguendo l’antica ricetta della birreria, con la loro acqua di fonte, e l’antico processo di miscelazione dei chicchi di malto e prodotta secondo l’Editto di Purezza.

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