FOCACCE - PIADINE - PANPIZZA
LE FOCACCE DEL PIN
Focaccia Alta Farcita
Una deliziosa focaccia alta, farcita con una selezione di affettati e formaggi di alta qualità.
Impasto:
Fragrante e soffice, preparato con farine di tipo 1 e 00 con prefermento, per garantire una consistenza leggera e una crosta dorata.
Farcitura:
Prosciutto Crudo 18 mesi : Sottile e saporito, un classico irrinunciabile.
Prosciutto Cotto: Morbido e delicato, crea un perfetto equilibrio di sapori.
Mortadella: Ricca e profumata, con il suo inconfondibile carattere.
Salame Piccante: Un tocco di piccantezza che esalta ogni morso.
Speck: Affumicato e aromatico, per un gusto deciso e avvolgente.
Bresaola: Magra e raffinata, aggiunge una nota di eleganza al piatto.
Coppa: Morbida e saporita, per un richiamo alla tradizione.
Formaggio: Scelte di scamorza, zola, taleggio, brie, scaglie di grana e fontina,per un connubio di cremosità e sapore.
Presentazione
La focaccia viene servita calda ed è accompagnata da un filo d'olio extravergine d'oliva e una spolverata di origano, creando un'esperienza di sapori perfetta per condividere.
Toast farcito prosciutto cotto, fontina, farcitura
€ 6.00
TOAST FARCITO prosciutto cotto, fontina, farcitura 1,7
