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Spritz

€ 5.00

Ingredienti: Prosecco, Bitter Campari/Aperol e ghiaccio.
Lo Spritz nasce nel XIX secolo in Veneto, quando le truppe austriache presenti nel territorio trovavano i vini locali troppo alcolici e li allungavano con acqua frizzante (“spritzen” in tedesco significa “spruzzare”). Col tempo, gli italiani aggiunsero aperitivi come Aperol, Campari o Select, dando vita al classico Spritz moderno: un drink fresco, leggermente amaro e colorato, diventato simbolo dell’aperitivo italiano in tutto il mondo.

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Amalfi Spritz

€ 5.00

Ingredienti: Prosecco, Limoncello, Soda e ghiaccio.
Fresco e profumato, unisce la dolcezza del limoncello della Costiera Amalfitana alle bollicine del Prosecco. Il gusto dell’estate italiana in un solo sorso.

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Milano-Torino

€ 5.00

Ingredienti: Vermouth rosso, Bitter Campari e ghiaccio.
Mi–To, nato alla fine dell’Ottocento, è uno dei cocktail più antichi e importanti della mixology italiana. Unisce il Campari di Milano e il Vermouth rosso di Torino in un perfetto equilibrio tra dolce e amaro. Da lui derivano due icone: l’Americano ed il Negroni.

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Americano

€ 5.00

Ingredienti :Vermouth rosso, Bitter Campari , Soda e ghiaccio .
Americano , nato in Italia a fine ’800 dal “Milano-Torino” (Campari e Vermouth rosso), divenne “Americano” quando i turisti statunitensi chiesero una versione più leggera con un tocco di soda. È considerato il padre del Negroni e fu il primo cocktail ordinato da James Bond nel romanzo Casino Royale (1953) di Ian Fleming — anche se non compare nel film.

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Negroni

€ 5.00

Ingredienti: Vermouth Rosso, Bitter Campari, Gin e ghiaccio.
Il Negroni nasce a Firenze nel 1919, quando il conte Camillo Negroni chiese al barman di rinforzare il suo Americano sostituendo la soda con il gin: nacque così il celebre cocktail.

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Negroni Sbagliato

€ 5.00

Ingredienti: Vermouth rosso, Bitter Campari, prosecco e ghiaccio.
Il Negroni Sbagliato fu creato a Milano negli anni ’70, quando per errore usò lo spumante brut al posto del gin. L’errore piacque e divenne un’icona: più leggero, fresco e frizzante rispetto al classico.

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Gin Tonic

€ 5.00

Ingredienti: Gin, acqua tonica e ghiaccio.
Nato nel XVIII secolo come rimedio contro la malaria in India, il gin tonic univa gin e acqua tonica contenente chinino. Oggi è un cocktail classico e rinfrescante, apprezzato in tutto il mondo per il suo gusto aromatico e bilanciato.

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Gin Lemon

€ 5.00

Ingredienti: Gin, Lemon soda e ghiaccio.
Il Gin Lemon è una variante moderna del gin tonic, nata negli anni ’90 per rendere il gin più fresco e dissetante. Unendo gin e limonata frizzante, questo cocktail semplice e profumato ha conquistato locali e spiagge estive, diventando simbolo di convivialità e leggerezza.

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Gin Cola

€ 5.00

Ingredienti: Gin, Cola e ghiaccio.
Il Gin Cola nasce come variante informale dei cocktail a base di gin, diffondendosi negli anni ’80-’90 nei locali e nelle discoteche, grazie alla semplicità e al gusto dolce e frizzante. Unisce gin e cola, creando un drink facile da bere, rinfrescante e molto apprezzato nelle serate conviviali.

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Moscow Mule

€ 7.00

Ingredienti: Succo di lime, Ginger Beer, Vodka e ghiaccio.
Il Moscow Mule nasce negli anni ’40 negli Stati Uniti per promuovere una nota vodka, poco conosciuta all’epoca, e la ginger beer di un’azienda locale. L’idea del cocktail ebbe successo anche grazie al bicchiere di rame in cui veniva servito, decorato con un mulo (mule) come simbolo del marchio. Il nome “Moscow Mule” richiama sia la vodka, associata alla Russia, sia il mulo, presente sul bicchiere e simbolo del carattere frizzante e pungente della bevanda.

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London Mule

€ 7.00

Ingredienti: Succo di lime, Ginger Beer, Gin e ghiaccio.
Il London Mule è una variante del Moscow Mule, nata più recentemente, negli anni 2000, per valorizzare il gin inglese al posto della vodka. Mantiene gli altri ingredienti classici del cocktail: ginger beer e lime, serviti nel tradizionale bicchiere di rame. Il nome richiama Londra, culla del gin, e il formato “Mule” riprende l’iconico bicchiere con il mulo, simbolo della versione originale.

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