VINO COSTANTINO

VINO VITALE

VINO VITALE

QUARTER TERRE SICILIANE 2022

ARIA MULLER THURGAU TERRE SICILIANE 2022

SBRIU VINO BIANCO FRIZZANTE TERRE SICILIANE IGT 2022

Vino Bianco Ciuco zibibbo 100% 2022 cl 750
zone produzione di Partinico

CHARM FRIZZANTE BIANCO 2021

ZAHRA GRILLO SALAPARUTA DOC 2022

CHARDONNAY SICILIA OCCIDENTALE DOC BIOLOGICO 2022

PHASIS VIOGNIER SALAPARUTA BIOLOGICO 2022

Vitigno Grillo
Denominazione Sicilia DOC
Area Di Produzione Sicilia Occidentale
Altimetria Vigneto 150/450 m slm
Epoca Di Vendemmia ultima decade di agosto
Affinamento 20% in barrique e 80% in acciaio, 3 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica 13,5% vol

Vitigno Traminer-Sauvignon Blanc
Denominazione Terre Siciliane IGT
Area Di Produzione Sicilia Occidentale
Altimetria Vigneto 500 m slm
Epoca Di Vendemmia agosto
Affinamento in acciaio, 6 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica 13,5% vol

Vitigno Zibibbo
Denominazione Terre Siciliane IGT
Area Di Produzione Sicilia Occidentale
Altimetria Vigneto 300 m slm
Epoca Di Vendemmia ultima decade di agosto
Affinamento in acciaio, 6 mesi in bottiglia
Gradazione Alcolica 13,5% vol

Vitigno Merlot
Denominazione Terre Siciliane IGT
Area Di Produzione Sicilia centro Occidentale
Allevamento E Potatura Controspalliera, con potaturaa guyot
Epoca Di Vendemmia metà di agosto
Fermentazione in acciaio a temperatura controllata ( 16 gradi ) per 8 giorni
Affinamento in acciaio, con sosta sui lieviti per circa tre mesi
Gradazione Alcolica 13% vol
Vinificazione Il mosto viene travasato in tini d’acciaio colmati d’azoto ad una temperatura da 0 a 1 grado per circa 15 giorni a contatto con la polpa in sospensione (stabulazione).

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