grappa bianca

50% vol. Bianca

40% vol, La grappa da monovitigno Piasì di Berta è il frutto della distillazione, mediante metodo discontinuo in alambicchi di rame e a vapore, le vinacce freschissime e ancora grondanti succo di uve Brachetto, selezionate e provenienti rigorosamente dal Piemonte.
Fatta poi riposare per almeno un anno in barrique di rovere, acquisterà quel colore e quegli aromi unici e quella morbidezza che la contraddistinguono.
La grappa Piasì fa parte della linea Primaneve di Berta, una selezione di distillati caratterizzati dalla morbidezza e dalla delicatezza degli aromi e che ben si presta ad un dopocena in relax.
Color ambra chiaro, rilascia eleganti ed armonici aromi di rosa, frutti rossi sotto spirito, vaniglia e caramello.
Al palato risponde pienamente all’olfattiva, è morbida e delicata e chiude con una persistenza boisé(legnosa)

44% vol. ACQUAVITE DI VINO INVECCHIATA 25 ANNI
Vitigno: Selezione dei migliori vini tipici del territorio.
Sistema di distillazione: Discontinuo.
Impianto: Caldaie in rame a vapore.
Invecchiamento: Legni di essenze diverse con tostature differenti.
Colore: Ambrato.
Profumo: Complesso, ampio, avvolgente, con grande personalità.
Splendido concerto di sensazioni nelle quali spicca il tabacco, il cacao e la vaniglia.
Sapore: Ricco ed avvolgente.
Si confermano le seducenti sensazioni avvertite al profumo.

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