CARTA VINI
FIANO del SALENTO IGP.
€ 5.00
Notte rossa 2024 13*
Giallo paglierino. Bouquet ricco di fragranti note floreali unite a sentori fI frutta esotica fresca per un bianco prodotto da uve Fiano. Affinato esclusivamente in acciaio, al palato avvolge con una decisa morbidezza supportata da un’ armonica sapidità’ e da una buona spalla acida.
PRIMITIVO SALENTO IGP
€ 5.00
NOTTE ROSSA 2022
Rosso rubino molto intenso con riflessi violacei.
Un 100% primitivo affinato in acciaio che sprigiona tutte le sfumature olfattive varietali, dalla frutta rossa matura, ciliegie e prugne, alle erbe mediterranee. Al palato è di corpo, morbido e armonico ma allo stesso tempo di facile beva e gradevole.
NEGROAMARO SALENTO IGP
€ 5.00
Un 100% Negroamaro affinato in acciaio che sprigiona tutte le sfumature olfattive varietà li, dai frutti di bosco alle erbe mediterranee. Un rosso vellutato e corposo con finale lungo e sapido.
PASSERINA DEL FRUSINATE IGP DUCHESSA
€ 5.00
AZIENDA AGRICOLA ALBERTO GIACOBBE
2023 13*
Prodotto con uve Passerina del Frusinate al 100%. Si presenta con un caldo giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso esprime un bouquet floreale e di frutta matura, non manca una nota erbacea mentre al palato è schietto e sorprendentemente fresco, con significative note amaricanti è un ricordo di cardo.
VERMENTINO DI SARDEGNA DOC GIANCU
€ 5.00
U TABARKA CARLO FORTE
13*
Giallo paglierino luminoso il colore, con sottili riflessi verdolini alla vista. Il naso e’ elegante e inizialmente fruttato, contraddistinto da sentori che ricordano la mela e la pera a polpa bianca, poi arricchito da sfumature minerali e leggermente vegetali. Il sorso e’ fresco e croccante, di buona persistenza e sapido nella chiusura
FALANGHINA DEL SANNIO VANDARI
€ 5.00
ANTICA MASSERIA VENDITTI
13*
Questo vino si presenta di colore giallo paglierino, al naso esprime un piacevolissimo bouquet floreale e fruttato: note di ginestra aprono a sentori di banana , pesca gialla; ananas su di un sottofondo leggermente ammandorlato. In bocca e’ secco, ben bilanciato da un ottima spalla acida e freschezza. Lungo, spicca per beva, ogni sorso richiama il successivo
CHENIN BLANC IGP “ROCK M’ROLL”
€ 5.00
CHATEAU DE LA MULLONNIERE
Questo vino e’ ottenuto da uve 100% Chenin Blanc. Le uve crescono in condizioni ottimali nella Val de Loire. Al calice si presenta di un meraviglioso giallo paglierino dai vivaci riflessi dorati. Al naso esprime graziose note di fiori d’ acacia, mandorla dolce e agrumi. Al palato è vivace, fresco e dal finale persistente. Ottimo Chenin da aperitivo con gli amici.
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