Primi

Pasta artigianale con un mix di verdure di stagione: zucchine, melanzane e pomodorini, con scaglie di Grana Padano.
Il meglio dell’orto in un piatto colorato.

Un piatto fresco ed elegante

Spaghetti al dente con vongole fresche, saltate con aglio, olio extravergine e prezzemolo e due pomodorini.
Un classico intramontabile della tradizione marina.

Pappardelle fresche con cozze sgusciate e mantecate con pecorino romano.
Sapore deciso e mare che sorprende.

Gnocchi di patate con salsa di pomodoro, mozzarella filante e basilico.
Un classico dalle nostre parti.

Scialatielli napoletani con sugo di pomodorini freschi, basilico e pecorino.
Un piatto semplice che racconta la cucina di una volta.

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