GIN E TONICHE

Gin distintivo e raffinato, proveniente dalle coste verdeggianti della Galizia. Limpido e cristallino, ha note erbacee e floreali al naso, con sentori marini che conferiscono freschezza e complessità. Media struttura al palato, con note d menta piperita, cardamomo, ginepro e zenzero.
Tonica consigliata: India o Agrumata.

Il Bombay Sapphire è un gin metodo London dry con un titolo alcolometrico di 40% vol. ... Per ridurre la gradazione alcolica il tutto viene allungato con acqua del lago Vyrnwy. L'aroma del distillato è caratterizzato dalla commistione di dieci ingredienti tra cui bacche di Ginepro (Toscana, Italia).
Tonica consigliata: Indian.

Dalla gradazione del 47,3% vol., è descritto come “molto erbaceo, con note di sedano appena terrose, pur mantenendo lo stile gineproso e agrumato”. Pare che Tanqueray Lovage sia il primo gin mai realizzato ad avere il levistico fra le botaniche e ciò è stata una vera sfida per il master distiller.
Tonica consigliata: Indian

Di colore trasparente, l'Hendrick's Gin si apre al naso con note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero. Al palato risulta rotondo ed equilibrato, piacevolmente fresco e intenso, con sentori evidenti di cetriolo e di rosa.
Tonica consigliata: floreale

Gin deliziosamente morbido e seducente, ricco di essenza floreale, che offre un delicato equilibrio fra spezie e una frizzante esplosione di agrumi.
Tonica consigliata: mediterranea

Gin chinato complesso con note di fiori di loto blu, rotondo al palato, dal sapore complesso e piacevolmente amaro.
Tonica consigliata:Indian.

Gin Mare è un gin mediterraneo aromatizzato con quattro botanici principali: basilico dall'Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l'oliva Arbequina, cultivar tipica della Catalonia. Gradazione Alcolica 42,7% vol.
Tonica consigliata: Mediterranea.

Classico: secco, realizzato con acqua di montagna purissima e ginepro selvatico italiano, dal gusto unico, pulito e Robusto. Tonica:Indian.
Rosa: gusto succoso di pompelmo fresco, con un ricco finale ginepro. Tonica: mediterranea
Arancia: Prodotto da arance sanguigne siciliane, che gli conferiscono un sapore dolce e succoso. Tonica: Mediterranea.

Plymouth Gin Navy Strength si caratterizza per note di agrumi, arancia e limone, che accompagnano il ginepro, il quale emerge con più forza nella miscelazione. Questo gin infatti è ottimo per l'uso nei cocktail. Al naso e al palato emergono principalmente le note agrumate di arancia e limone, accompagnate dal ginepro.
Tonica consigliata: kinley tonic water.

Il Gin The London N°1 è un distillato dal profilo delicato, elegante e leggermente dolce, con un profumo in cui il ginepro si alterna a rimandi speziati e balsamici. Nonostante l'ottimo tenore alcolico, siamo di fronte a un Gin soave, che riesce ad alleggerirsi grazie al finale, lungo e rinfrescante.
Tonica consigliata: Indian

Questo Gin ha proprio qualcosa di magico: se aggiungiamo acqua tonica, il cocktail passa dal blu a una tonalità rosa chiaro. Gusto: Inizialmente si avvertono le spezie, cannella, zenzero, limone e angelica. Il sapore poi evolve in un'esplosione di frutti rossi come Fragola e Lamponi.
Tonica Consigliata: mediterranea

Il Six Ravens Gin si ottiene distillando una varietà di erbe aromatiche, che oltre alle bacche di ginepro, comprendono anche la scorza di limone, il coriandolo, la corteccia di china, l'angelica, questo gin deve la sua peculiarità soprattutto all'utilizzo di un ingrediente particolare: lo zenzero fresco.
Tonica consigliata: Indian.

Sia al palato che al naso, Bulldog è un gin complesso ma morbido, con note di ginepro facilmente riconoscibili ma bilanciate dalle altre botaniche: si percepiscono infatti sia note speziate, che prolungano il finale, sia note agrumate che rendono il gin leggermente più fresco.
Tonica consigliata: Botanica Thomas Henry.

Il monkey 47 sloe gin è un distillato di grande eccellenza, che si distingue per la lunga lista di ingredienti che lo compongono. ... A questi si aggiungono poi zenzero, lavanda, agrumi e bacche del ginepro del Mediterraneo, che conferiscono al Monkey47 un aroma speziato e vagamente pungente, seppur non invadente.
Tonica consigliata: Indian.

È un pregiato London Dry Gin distillato con 14 botaniche, inclusi rari ingredienti africani come il baobab, il bucco, una pianta capace di dare frutti dal sapore simile al ribes nero. Viene distillato con il metodo tradizionale della distillazione in rame.
Tonica consigliata: Neutra.

Canaïma Gin è distillato con 19 botaniche di cui otto tradizionali del gin e dieci selezionate fra quelle native dell'Amazzonia. Queste botaniche esotiche danno al gin note tropicali al naso, unite a sensazioni floreali e al ginepro che completa il quadro aromatico
Tonica consigliata: Indian.

Aspetto cristallino. Aroma di bacche di ginepro, agrumi e frutta appena tagliata. Alla bocca presenta note vivaci, carnose e succose di frutta, supportate da una spina dorsale di ginepro, che perdura durante il finale morbido e asciutto.
Tonica consigliata: neutra.

Puerto de Indias Black Edition è un nuovo gin ispirata alla primavera andalusa e progettato per i puristi, perché anche se è fatta con agrumi, gelsomino e vaniglia, non è un sapore di gin, ma un distillato con fragranza floreale focalizzata sulla amanti del gin tonic puro
Tonica consigliata: neutra.

Gin monsieur è il primo Gin Del Professore nasce da una Miscela ed erbe accuratamente selezionate ,Ginepro ,angelica, arancia, rosa , camomilla , e altri profumi si fondono nella componente di Alcool di prima qualità, dando vita a un prodotto insolito, con vivaci note floreali balsamiche.
Tonica consigliata: Speziata.

Gin Madame incarna lo spirito della tradizione erboristica italiana ,e nasce come felice sperimentazione di gin piacevole e immediato,adeguato a un pubblico non esperto.La miscela di spezie con Ginepro ,limone , arancio , tanaceto,zedoria e cassia da vita a un prodotto insolito e sorprendente, per freschezza e intensità.
Tonica consigliata: mediterranea.

The fighting Bear rimanda alle origini e alla tradizione classica di questo stile. Al naso è pieno, le note di ginepro sono lunghe e persistenti e sposano delicati sentori di arancia amara e camomilla romana e una piacevole chiusura agrumata e floreale.
Tonica consigliata: neutra.

Un gin di ispirazione mediterranea, senza zucchero, pensato come contraccolpo ai gin dolci e fruttati ora disponibili, nel tentativo di mostrare che il gin non ha bisogno di nascondersi dietro un’identità floreale o fruttata per essere popolare; un ritorno al gin e alle sue origini veramente tradizionali, con un naso di ginepro e un’ampia gamma di botanici di supporto: bergamotto, rosmarino, basilico, oliva verde e solo un pizzico di sale. Al palato esplodono note vibranti di agrumi, erbe aromatiche e spezie delicate, seguite da olive verdi salate, rosmarino e bacche di ginepro terrose.

Navy Strenght è imbottigliato a 57,1% ed èdistillato con grano inglese con le stesse botaniche della versione London Dry. Una piccola quantità di sale marino inglese viene aggiunto alla fine del processo di distillazione conferendone un sapore sottile ma distinto.
Tonica consigliata: mediterranea.

Bobby's è una miscela unica di spezie indonesiane e botanici tradizionali; otto botaniche tutte distillate separatamente. Al naso è speziato e fragrante, una fresca esplosione di agrumi ed erbe al primo sorso e con un leggero ronzio di pepe. Senza additivi, zuccheri o estrazioni.
Tonica consigliata: Indian.

Un gin dal profumo di fiori di ciliegio e tè verde che forniscono un aroma floreale e dolce. In bocca il sapore è complesso, stratificato, ma armonico dato da vari vegetali. Gusto tradizionale alla base, arricchito da note botaniche giapponesi con lo yuzu. Texture liscia e setosa.
Tonica consigliata: agrumata

Gin Tropez è un gin floreale con un bouquet di lavanda e altre erbe. Gin Tropez ti porta tra gli splendidi campi di lavanda e i giardini di Ramatuelle, ed è caratterizzato da un perfetto equilibrio tra lo spirito, il ginepro e la lavanda.

Gin secco con buona pienezza e un tocco di ginepro, anice e agrumi. Fresco aroma caratterizzato da bacche di ginepro, anice, fiore e agrumi. Metodo di produzione tradizionale compreso ridistillazione di erbe e bacche macerate.

Hayman's London Dry Gin è un distillato dal profumo fresco e classico di ginepro e agrumi freschi. Al palato è tonificante e astringente con forte accento di limone amaro e ginepro. Il finale è asciutto e pulito

Tonic Water è una tonica ottenuta miscelando gli oli essenziali dei fiori, dei frutti e delle erbe raccolte dalle coste del Mediterraneo, come il timolimone e il rosmarino della Provenza, con il chinino della più alta qualità del Congo. Elegante e rotonda, dalle sottili note saline.

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