Secondi piatti di terra

Muscolo di vitello alla genovese con cipolla in agrodolce, crema di patate e funghi porcini.

Maialino porchettato con paprika dolce, pancetta e rosmarino, in crosta di caffè su fondo di cottura con insalatina di misticanza

Arrosto di vitello ai ferri ( 400 gr. Ca.) con contorno (porcini o patate al forno)

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