Ayubo - Tavola calda e cucina Sri Lankese

Antipasti

Fritti

Riso saltato

Riso Basmati saltato al wok con verdure fresche, uovo e un mix di aromi orientali.

KOTTU

Piatto a base di Roti (piadina cotta sulla piastra) sminuzzato e saltato con verdure e uova. Perfetto da accompagnare anche con curry e salse.

RISO CON CURRY

Il pasto completo e tradizionale Sri lankese. Tre tipi di riso a scelta accompagnato da uno o più curry a scelta (carne, pesce o vegetariano), curry di lenticchie, verdure speziate, sambol al cocco e cialde croccanti.

CURRY

Le specialità che accompagnano i piatti della tradizione dello Sri Lanka. Tenera carne, pesce o verdure cucinati lentamente con una selezione di spezie ed erbe aromatiche secondo le antiche ricette di casa.

DEVIL

Bocconcini saltati alla piastra con peperoni, frigitelli, cipolle e pomodori in una saporita salsa agrodolce e piccante.

PIATTI SPECIALI

CESTO DI INSALATA

Una croccante piadina modellata a forma di ciotola. Riempita con una ricca insalata mista di stagione e condita a scelta.

DOLCI

BEVANDE

BIRRE