Wine

Plumbago – dal fiore spontaneo di un bellissimo colore violaceo che cresce nei boschi che circondano il baglio e le vigne dell’Ulmo – è un Nero d’Avola in purezza. Nasce dal vecchio vigneto attorno al Lago Arancio, che ci regala una versione morbida e fruttata di questa grande varietà siciliana. Tannini rotondi e legno perfettamente dosato ne fanno un vino di immediata piacevolezza.

CANTINA MILAZZO
Il vino bianco “Maria Costanza” è una celebre etichetta della cantina Milazzo, ottenuto da vinificazione di uve Inzolia e Chardonnay in acciaio e, per una minima parte in barrique. È morbido, avvolgente, fresco e fruttato, dai sentori di frutta tropicale, fiori gialli, camomilla ed erbe aromatiche

ll Nero d'Avola Passo delle Mule di Duca di Salaparuta è un vino rosso siciliano proveniente dall'area centrale dell'isola, nella vigna omonima situate nel comune di Riesi. Affina per 10 mesi tra legno di rovere e botti di cemento, presentandosi con un colore intensamente rosso rubino ed un bouquet armonico e pieno, dai sentori di marasca, lampone, spezie e vaniglia, liberando un sorso ampio e vellutato.

Petralava è un vino bianco prodotto alle pendici dell'Etna, da uve Carricante e Catarratto, dal profumo tipicamente mediterraneo

Sedara è un Doc Sicilia rosso, a varietà prevalente Nero d'Avola, Sedara Donnafugata un rosso piacevole, versatile negli abbinamenti, perfetto per tutti i giorni.

Dal colore paglierino chiaro, Damarino unisce note di agrumi e pesca bianca accompagnate da delicati sentori fiori bianchi. In bocca è fresco e con un piacevolissimo finale

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