Secondi piatti
Stracotto di asino
€ 23.00
Reale d’asino brasato al vino rosso, verdure e spezie. Cotto lentamente
Cavallo - Fiorentina
€ 7.00
all' ettoManzo- Costata
€ 7.00
All’ ettoManzo - Fiorentina
€ 7.00
All’ etto“ Il Koballo ”
€ 26.00
Cavallo + Kobe
Nome di fantasia per descrivere la tenerezza e la succulenta di questo taglio di carne equina.
Cavallo - Tagliata con salsa chimichurri
€ 23.00
Asino- Costata
€ 7.00
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