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Le pignatte di legumi salentini

€ 8.00

Assaggi di Pisello giallo di Vitigliano, Tolica( antica qualità di cicerchia salentina), Merenda ( fagioli cotti con cime di rapa) cotti al fuoco nelle Pignatte.

Antipasto "Aria Corte"

€ 12.00

Assaggi della cucina salentina di ortaggi, pesce , carne proposti dallo chef

Caprese con Burrata

€ 8.00

Burrata di Gioia del Colle, pomodoro, basilico.

sfizioso

€ 7.00

Tagliere di salumi DOP e formaggi con crescentine calde

€ 12.00

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