Aperol o Campari bitter

Extra Dry, Bellini, Fragolino, Blu moscato, Rossini

SUSUMANIELLO IGT SALENTO ROSSO
Susumaniello 100%
15% Alc.
Un vino che sa essere forte ma con garbo, riuscendo a colpire con i suoi profumi complessi e delicati.

PRIMITIVO ROSSO SALENTO IGT
Primitivo 100%
15% Alc.
Questo meraviglioso vino sa esprimere intense note di frutta matura con un morbido finale di cioccolato e caffè. Il gusto di Cubardi è vellutato e avvolgente, dal tessuto spesso eppur leggero, indugia nel palato con caparbietà, lasciando presagire la sua forte personalità.

NEGROAMARO E MALVASIA NERA DI LECCE ROSSO NARDÒ DOC RISERVA
NEGRAMARO 80%, MALVASIA NERA DI LECCE 20%.
14% Alc.
Nerìo, un vino dal colore rosso rubino con leggere sfumature granata. Dalle note intriganti e appena dolci. Il vino che tutti vorremmo bere per lasciarci emozionare ad ogni sorso.

ROSSO IGT SALENTO
Negroamaro 50% Primitivo 50%
14% Alc.
Armentino è un vino che non si fatica a definire godibile, per la sua grande eleganza e la concentrazione di profumi e sapori. Al naso, in particolare, il bouquet ha un che di surmaturo, quasi denso. Si riconoscono la prugna e la visciola, nette e ben definite. In bocca, poi, si scopre un rosso potente ma piacevole da bere allo stesso tempo.

IGT SALENTO ROSSO
Primitivo 100%
13,5% Alc.
Un assaggio carnoso di grande tipicità, con un forte richiamo alla polpa matura, ammaliato da una piacevole freschezza sprigiona tannini vivaci avvolti da una dolce morbidezza in un lungo finale inebriante.

NEGROAMARO ROSSO SALENTO IGT
Negroamaro 100%
13,5% Alc.
Roccamora è un vino di uve di negroamaro dal sorso intraprendente. Inebria il palato con una morbidezza e una struttura vellutata smorzata da un fine tannino che lascia una scia gradevolmente amarognola.

SUSUMANIELLO IGT SALENTO ROSATO
Susumaniello 100%
13% Alc.
Antieri rosato ha un colore rosa tenue brillante e lucente, al naso sprigiona un delicato sentore di piccoli frutti rossi e fiori di campo, ed in bocca è sapido, acido, comunque consistente e molto persistente.

NEGROAMARO ROSATO SALENTO IGT
Negroamaro 100%
13% Alc.
Un vino giovane e sincero che non impegna l’anima, ma la disseta. Piacevolmente fresco, espande fruttuosità scandendo i passi di una lenta passeggiata nei ricordi che accarezzano il palato rinfrescato da respiri intrisi di un’aria sapida, quintessenza di una terra gelosamente abbracciata da due mari.

CHARDONNAY BIANCO SALENTO IGT
Chardonnay 100%
14% Alc.
Un vino bianco di grande piacevolezza che nasce da uve baciate dal sole.
Vi si riconoscono frutti dolci come l’ananas, ma anche la pesca bianca e soprattutto la banana. Piacevolmente fresco, grazie a una naturale acidità, dopo il primo sorso se ne beve volentieri un altro.

Vino Bianco Frizzante Naturale.
11,5% Alc.

Vino Rosè Frizzante Naturale.
11,5% Alc.

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