Creato da James Borrough nel 1800, questo Gin è l’unico in tutta la categoria ad essere interamente distillato e prodotto nel centro di Londra; il suo nome prende spunto dalle guardie che controllavano la Torre della città e proprio l’immagine di una di loro è stata scelta per l’etichetta.



Colore: cristallino

Profumo: al naso esprime aromi distinti di bacche di ginepro e sensazioni agrumate di arancia, insieme a note di chinotto, tamarindo e mandorle tostate

Gusto: in bocca è potente e deciso, rotondo nella nota alcolica e morbido nel corpo possente che conduce verso un finale caratterizzato dal gusto secco

Il Gin London Dry Tanqueray è una delle etichette del mondo del Gin più conosciuta e apprezzata in assoluto. Il suo stile secco, fresco, delicato ed essenziale, nasce dall’utilizzo di solo quattro botanicals principali: bacche di ginepro, radice di angelica, coriandolo e liquirizia.



Colore: Cristallino

Profumo: Al naso delicatamente speziato, con sentori di ginepro e radice di liquirizia

Gusto: In bocca morbido, rotondo, secco, asciutto e speziato, ben equilibrato

Sofisticato e complesso, è il prodotto di quattro distillazioni, effettuate seguendo il metodo tradizionale dell’alambicco di rame discontinuo, e viene purificato da ben tre cicli di filtraggio, per esaltarne al meglio le caratteristiche aromatiche.

Innovativo nei profumi, è in assoluto il primo Gin a combinare ingredienti esotici, come i semi di papavero, l’occhio di dragone (un frutto cinese simile al litchi) e le foglie di loto, oltre ad altre botaniche, più classiche, tra le quali ginepro, mandorle e limone.

Un gusto nuovo e tutto diverso, da assaporare al meglio come base per numerosi cocktail, ai quali saprà donare un particolare gusto tropicale.



Colore: Brillante e trasparente,

Profumi: presenta un olfatto di fiori bianchi, gelsomino e mughetto, insieme a sentori agrumati di lime e note più dolci e tostate di nocciola e mandorla, oltre a leggere sensazioni minerali.

Gusto: l’impatto gustativo esprime il ginepro e la freschezza delle erbe aromatiche, oltre a sensazioni vegetali di erba tagliata e note di frutti bianchi croccanti, insieme a dei rimandi di lavanda, per un finale floreale e caldo.

La ricetta del Gin Citadelle è stata elaborata nel 1771 in una distilleria di Dunkerque, uno dei primi porti dell’Europa sulla strada del ritorno per i vettori delle società di commercio che ritornavano dall’oriente caricati di spezie. A quell’epoca, nella Cittadella, la fortezza costruita per proteggere Dunkerque, dei distillatori ebbero l’idea di infondere queste spezie con l’alcool e di distillarle. Così è nato questo gin francese.

I metodi di produzione sono migliorati nel tempo ma la ricetta è sempre rimasta la stessa invariata.

Citadelle è oggi il solo gin fatto con 19 spezie diverse in grado di regalare un prodotto complesso e ben equilibrato.

Anche se la ricetta viene mantenuta segreta, gli ingredienti chiave includono ginepro francese e radice di viola, coriandolo del Marocco, mandorle e scorza di limone agrodolce della Spagna, buccia di arance messicane, angelica dalla Germania settentrionale, cardamomo dall’India, corteccia di cassia dall’Indocina e cannella dallo Sri Lanka, la dolcezza complessa della liquirizia cinese, il sapore piccante di grani dall’Africa occidentale, pepe di Java, cumino olandese, anice francese sapido e stellato, noce moscata, finocchio e radice di iris italiano, apprezzato per le sue proprietà digestive e la sua capacità di fissare i gusti complessi contenuti nel gin.



Colore: Trasparente.

Profumo: Note di ginepro e gelsomino, con un finale che richiama l’anice e la cannella.

Gusto: Fine, speziato, elegante, di bella freschezza.

Il Gin Originale Malfy è distillato dalla Torino Distillati, a Moncalieri. Aromatico e di carattere, prodotto con acqua proveniente dal Monviso, si esalta nel Negroni e nel Martini, con un twist di limone.


Colore: cristallino

Profumi: al naso si esprime con sentori di ginepro e coriandolo, note di arancia e pompelmo e cenni di liquirizia

Gusto: al palato si rivela caldo e di personalità marcata; nel finale emergono i toni speziati

Il Gin Malfy Rosa è un gin italiano agrumato e stuzzicante ottenuto da botanical particolari, tra cui il pompelmo rosa della Sicilia, ginepro e rabarbaro. Il suo profilo aromatico è fresco e agrumato, con piacevoli refoli di arancia. Al palato è succoso, delicato, armonico e molto piacevole
È un Gin creato con l’intento di realizzare un’etichetta che sapesse esaltare la freschezza e il carattere agrumato tipico delle atmosfere e dei frutti del mediterraneo. Oltre alle bacche di ginepro e alle botanicals tradizionali, spicca, infatti, la presenza del pompelmo rosa di Sicilia e del rabarbaro, che infondono aromi assolutamente particolari. Grazie a questa perfetta armonia di profumi e aromi, è nato un Gin dalla personalità inconfondibile, fresco e delicatamente agrumato.



Colore: Rosa tenue e brillante

Profumo: Delicato e agrumato, con netti sentori di agrumi ed erbe mediterranee

Gusto: Molto agrumato, fresco, succoso e delicato, con piacevoli aromi di arancia

Viene prodotto solo dal 1999, ma la sua storia parte da lontano.

Nel 1966 Charles Gordon, patron della William Grant & Sons, acquistò due antichi alambicchi da collezione: il Carter-Head, costruito artigianalmente nel 1948, e il Bennet Still, ideato nel 1860 da mastri ramai inglesi.

Dopo anni di sperimentazioni, usando questi due antichi alambicchi, il maestro distillatore della Girvan Distillery, Lesley Gracie (una donna), ha messo a punto la ricetta perfetta.



Colore: cristallino

Profumo: al naso note floreali e agrumate, arricchite da caratteristici sentori di ginepro e pepe nero

Gusto: in bocca rotondo, delicato, di grande equilibrio e freschezza

Il Gin Mare nasce da spezie spagnole, italiane, greche e turche ed è divenuto celebre per la sua personalità speziata e mediterranea che rievoca il mare e profumi costieri di rosmarino, olive, agrumi, basilico, ginepro, piante di pomodoro e pini marittimi. Di grande fascino!

Gin distillato sei volte con botaniche altamente selezionate: basilico dall’Italia, timo dalla Grecia, rosmarino dalla Turchia, agrumi dalla Spagna e l’oliva Arbequina, tipica della Catalogna. Decisamente erbaceo sia al naso sia al palato, Gin Mare si caratterizza per il suo retrogusto unico, che ben si presta a sperimentazioni e miscelazioni.



Colore: Trasparente cristallino.

Profumo: Al naso note speziate ed erbacee con sentori di pomodoro, rosmarino e olive nere.

Gusto: In bocca intenso, speziato, fresco e di grande aromaticità.

Nella preparazione del Gin Aqva Lvce il ginepro viene lasciato in infusione a temperatura ambiente per 2 settimane e successivamente comincia una prima fase didistillazione in vecchi alambicchi del 1947 in rame da 100 litri. Il prodotto viene poi rettificato tre volte in modo da stemperare l’intensità aromatica del distillato. Il medemiso processo avviene per le altre botaniche ad eccezione di Luppolo, Alloro e Cumino, che vengono distillate con la tecnica della distillazione basso bollente, attraverso la quale possono essere estratti anche alcuni pigmenti presenti nelle botaniche stesse.

Colore: Trasparente, con un leggero riflesso paglierino

Profumi: Al naso emerge con delicatezza la nota di ginepro, arricchita dai sentori balsamici e da quelli speziati

Gusto: In bocca è secco ma non pungente, con note erbacee e ben bilanciate

47 gradi alcolici per 47 erbe e spezie, acqua rigorosamente della foresta nera, doppia distillazione e invecchiamento in contenitori di terra cotta, nessun filtraggio finale.

Questi gli ingredienti che rendono il “Monkey 47” uno dei gin più quotati del mondo. Sia che lo si beva liscio sia che lo si usi come base per cocktails fa emergere il suo sapere armonico e deciso.



Colore: Trasparente

Profumo: Al naso profumi intensi floreali e leggermente speziati

Gusto: Complessità unica, ma armonica e bilanciata

Il Gin Ki No Bi è prodotto artigianalmente in piccole quantità dalla Kyoto Distillery, una piccola distilleria nata in un territorio molto suggestivo già celebre per la produzione di un particolare tipo di saké. Il suo nome significa “bellezza delle stagioni” e si riferisce alla scelta di usare solo botaniche fresche del Giappone: agrumi, fiori, foglie, spezie e frutta.

Ki No Bi è ottenuto da una base alcolica di riso e da 6 gruppi di botaniche fresche del Giappone, tra cui Hinoki, yuzu, pepe verde e bamboo.



Colore: Cristallino

Profumo: Ricco e delicato, con sentori di agrumi, fiori ed erbe balsamiche

Gusto: Morbido, fresco e asciutto, di ottima bevibilità e molto armonico

Lasciaci una Recensione

Ti stai trovando bene?