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Pomo d'oro

€ 7.00

Fior di latte , Olio evo , Salsa gialla , Grana , Basilico

Pistacchiosa

€ 12.00

Crema di pistacchio , Prosciutto cotto , Stracciatella , Fior di latte , Olio evo , Grana

Norma a modo mio

€ 11.00

Mix di pomodorini e Melanzane fritte ( Crema a modo nostro ) , Basilico , Olio evo , Grana ,Ricotta salata , Spianata .
In uscita Pioggia di spianata croccante sbriciolato .

La Nonna Rita

€ 10.00

Salsa gialla , zucchine , Melanzane , Pomodorini , Fior di latte , Olio evo , Grana

Pisellina

€ 11.00

Crema di piselli , Ciuffi di ricotta , Pancetta tesa , Cipolla di Tropea , Olio evo , Fior di latte , Grana

Baccalà

€ 15.00

* Baccalà cotto in umido , Olive , Origano , Basilico , Olio evo

Gustosa

€ 12.00

Crema di carciofi , Bufala , Pomodorini secchi , Tarallo sbriciolato Napoletano , Pepe , Olio evo , Basilico , Grana

La Pandolfiana

€ 9.00

Salsa gialla , Pomodorino , Provola affumicata , Grana , Olio evo , Tarallo sbriciolato Napoletano

Crocchè

€ 9.00

Panna , Fior di latte , Prosciutto cotto , Crocchè di patate , Olio evo , Grana

Consigliato dallo Chef

AMMUINA: La Racchetta

€ 12.00

Fior di latte , Salame Napoli , Riduzione di Nduja , Pomodorini , Ripieno di Ricotta , Cicoli Napoletani , Pepe , Olio evo , Grana

La Fantasia

€ 12.00

Crema di pistacchio, pancetta , porcini , fior di latte ,olio evo , basilico

La violetta

€ 11.00

Crema di melanzane,Ricotta salata,Salsiccia,Nduja,Fior di latte,Grana,Olio evo,Basilico

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