selezioni di dolci mignon che varia dal bignè al cestino di frolla, mousse o bavarese, vari abbinamenti studiati per i palati più esigenti

due gusci morbidi che incontrano una delicata ganache proposta in vari gusti

dolce tipico della tradizione francese arricchito con farina di mandorle proposto anche nella versione al pistacchio e arancia

una pasta bignè che contiene al suo interno un delicato cremoso

80 gr

Specialità stagionale del Pastry Chef Alvaro Bido

Una fetta dl panettone di nostra produzione servita con della crema pasticcera

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