VINI
Gewurztraminer
€ 4.50
calice
Vino bianco aromatico, noto per il suo profilo intensamente speziato e fruttato. Originario della regione alsaziana in Francia e di altre aree vitivinicole come l'Italia e la Germania,
Colore: Dorato intenso, che può variare verso tonalità ambrate, riflettendo la sua ricchezza e complessità.
Aroma: Intensamente aromatico e avvolgente, con sentori di rosa, litchi, spezie esotiche e frutta tropicale come l’ananas e il mango. Le note di pepe bianco e incenso aggiungono ulteriore profondità.
Sapore: Corpo pieno e una struttura ricca. Il sapore riflette le sue note aromatiche, con un'armoniosa combinazione di frutta esotica e spezie. La dolcezza può variare da secca a dolce, ma è sempre bilanciata da un’acidità moderata, che contribuisce a un finale lungo e avvolgente.
Valpolicella
€ 3.00
calice
Vino rosso italiano originario della regione Veneto, precisamente della zona classica della Valpolicella. Questo vino è noto per la sua freschezza e vivacità, ed è tipicamente prodotto con uve Corvina, Rondinella e Molinara.
Colore: Rosso rubino brillante.
Profumo: Aroma fruttato con note di ciliegia, prugna e, a volte, accenni di spezie e erbe aromatiche.
Sapore: Leggero e secco, con una buona acidità e tannini morbidi. Al palato si percepiscono note di frutti rossi e una leggera nota di mandorla.
Pinot nero
€ 4.00
calice
Il Pinot Nero è un vino rosso noto per la sua eleganza e complessità. Originario della Borgogna, in Francia, è apprezzato per la sua versatilità e per le sue delicate caratteristiche.
Colore: Rosso rubino chiaro.
Aroma: Note di ciliegia, lampone, fragola e, a volte, accenni di spezie, terra e sottobosco.
Sapore: Tipicamente morbido e vellutato, con tannini sottili e una buona acidità che lo rende equilibrato e fresco. I migliori Pinot Nero offrono una struttura leggera a media e possono sviluppare complessità e profondità con l'invecchiamento.
Etna rosso
€ 4.00
calice
L'Etna Rosso è un vino rosso siciliano prodotto nella regione vitivinicola dell'Etna, famosa per i suoi terreni vulcanici. Realizzato principalmente con uve Nerello Mascalese, e talvolta con un piccolo contributo di Nerello Cappuccio, questo vino è noto per la sua eleganza e complessità.
Colore: Rosso rubino brillante, con riflessi granati che si intensificano con l'invecchiamento.
Aroma: Bouquet complesso di frutti rossi e neri, come ciliegie e more, accompagnato da note speziate, terrose e minerali, che riflettono l'origine vulcanica del suolo.
Sapore: Strutturato e ben equilibrato, con tannini morbidi e una buona acidità che conferisce freschezza. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto che richiama le note fruttate e minerali.
Durello millesimato
€ 3.00
calice
Vino spumante italiano prodotto principalmente nella regione del Veneto. Questo spumante è ottenuto da uve Durello, una varietà autoctona che conferisce al vino una freschezza e una struttura distintive.
Colore: Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo: Bouquet elegante e complesso con note di frutta bianca, agrumi e lievito. Spiccano anche sentori di crosta di pane e mandorla.
Sapore: Secco e fresco, con una buona acidità e una mousse cremosa. Al palato si avvertono note di mela verde, pera e un leggero accenno di mandorla tostata. Il finale è lungo e persistente, con un retrogusto minerale.
Prosecco brut
€ 3.00
calice
Vino spumante italiano noto per la sua freschezza e vivacità. Originario della regione del Veneto e del Friuli Venezia Giulia, è prodotto principalmente con uve Glera. Il termine "Brut" indica che il vino ha un basso contenuto di zuccheri aggiunti, rendendolo secco e croccante.
Colore: Giallo paglierino, con riflessi luminosi.
Profumo: Aromi freschi e fruttati di mela verde, pera, agrumi e, a volte, note floreali come fiori di acacia e glicine.
Sapore: Fresco e leggero, con bollicine effervescenti che donano una piacevole sensazione di vivacità. Il gusto è secco, con una buona acidità e una
leggera nota di mandorla.
Lugana
€ 4.00
calice
Il Lugana è un vino bianco italiano prodotto principalmente nella zona del Lago di Garda, in Lombardia e Veneto. Realizzato con uve Trebbiano di Lugana (un clone del Trebbiano Toscano),
Colore: giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: aromi freschi e fruttati, con note di agrumi, mela verde e pesca, a volte accompagnati da sentori floreali e minerali.
Sapore: vino di corpo medio con una buona acidità, che conferisce freschezza e vivacità. I sapori rivelano una combinazione di frutta e minerali, con un finale pulito e leggermente sapido.
Garganega "Solo Lei"
€ 3.00
calice
Vino bianco italiano, prodotto principalmente nella regione del Veneto. È realizzato al 100% con uve Garganega, un vitigno autoctono noto per la sua capacità di esprimere l'eleganza e la freschezza del territorio.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Profumo: Aromi freschi e delicati di agrumi, fiori bianchi e una leggera nota di mandorla.
Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità e una nota minerale. Il finale è lungo e piacevolmente fruttato.
Durello pas dose
€ 35.00
bottiglia
spumante italiano prodotto principalmente nella regione del Veneto, famoso per la sua eleganza e freschezza. Questo vino è fatto con uve Durella, una varietà autoctona del Veneto, e "Pas Dose" indica che è un tipo di spumante brut senza aggiunta di zucchero nel dosaggio, il che lo rende molto secco.
Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo: Aromi freschi e delicati di agrumi, mela verde e fiori bianchi, con leggere note minerali.
Sapore: Al palato è secco, croccante e vivace, con una buona acidità e un perlage fine e persistente. I sapori di frutta fresca e una nota minerale ben bilanciano l'acidità.
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