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Nutella

€ 6.00

nutella, pistacchio, zucchero a velo

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Ginestra

€ 8.50

mozzarella, zucchine fritte, salamino piccante, ciliegino, ricotta salata(all'uscita)

Prodotto Piccante
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Montanara

€ 8.50

salsa di pomodoro, mozzarella, pesto, melanzane fritte cubettate, patate al forno, funghi freschi

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Bietola

€ 9.00

mozzarella, bietole, pinoli, pomodori secchi, olive verdi, provola ragusana grattugiata

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Burrata

€ 10.00

salsa di pomodoro, mozzarella, burrata, prosciutto crudo di Parma

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A' Crudu

€ 10.50

mozzarella, rucola, scaglie di grana, pomodoro di bruschetta(con aglio), prosciutto crudo di Parma
GLI INGREDIENTI TUTTI ALL'USCITA DAL FORNO

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Boschetto

€ 10.50

mozzarella, zucca, funghi di bosco, capocollo, granella di pistacchio

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Romana cacio e pepe

€ 8.50

mozzarella, crema di pecorino romano DOP, guanciale, pepe nero

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Intensa

€ 9.50

mozzarella, crema di zucca, funghi porcini, salsiccia, provola affumicata

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Friariella

€ 8.50

mozzarella, friarielli, salsiccia, olive

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Parma

€ 9.50

salsa di pomodoro, mozzarella di bufala, funghi freschi, prosciutto crudo di Parma

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Vegetariana

€ 9.50

mozzarella di bufala, melanzane, zucchine grigliate, radicchio, provola del casale

Prodotto Vegetariano
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Nucciddaru

€ 10.00

mozzarella, crema di noci, gorgonzola, granella di noci, pera a fette, speck (all'uscita)

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Porcina

€ 11.00

mozzarella di bufala, scaglie di grana infornate, porcini, prosciutto crudo di Parma

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A'Frastuchera

€ 10.00

mozzarella, crema di pistacchio, salamino dei nebrodi, olive

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Salmone

€ 12.00

mozzarella di bufala, salmone, rucola, scaglie di grana (all'uscita)

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A'Tartufata

€ 10.50

mozzarella di bufala, crema di tartufo, funghi misti, speck e provola del casale infornati

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Ortolana

€ 8.50

pomodoro di bruschetta (con aglio), zucchine grigliate, peperoni grigliati, funghi freschi, scaglie di grana (all'uscita)

Prodotto Vegetariano
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Emiliana

€ 9.00

mozzarella, crema di pistacchio, mortadella, provola ragusana

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Ricottara

€ 9.50

mozzarella, crema di zucca, ricotta fresca, bresaola, pistacchio e noci

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Mi Stuzzica

€ 8.00

salsa di mediterraneo piccante, mozzarella, peperoni, salame napoli

Prodotto Piccante
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Ricercata

€ 7.50

porchetta "Rovagnati", mozzarella, olive verdi

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La Cacciatora

€ 10.50

ragù di cinghiale, porcini, filante Galbani
SOLO PERIODO INVERNALE

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Irresistibile

€ 10.50

stracciatella di bufala, mortadella, granella di pistacchio gocce di basilico

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Travolgente

€ 10.00

crema di salmone, mozzarella, rucola

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Impetuosa

€ 10.50

salsa di pomodoro, mozzarella, pancetta coppata, crema di parmigiano

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Festosa

€ 10.50

mozzarella, philadelphia, rucola, capocollo

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