Paccheri con vongole già sgusciate e sugo di melanzane tonde fatto in casa

Parmigiana di melanzane, con pomodoro, basilico, parmigiano e mozzarella.

Orecchiette pugliesi condite con sugo di polpettine di manzo scelto.

Purè di fave secche, accompagnato da puntarelle fresche bollite e condito con olio extra vergine.

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