Birre

La Birra artigianale Saggia è di colore giallo paglierino con schiuma bianca, persistente. Al naso emergono delicate note di esteri fruttati dati dal lievito che poi lasciano spazio ad intense note speziate di coriandolo, arancia e bergamotto. Sprigiona una piacevole nota agrumata che la rende dissetante.

Gradazione alcolica 3,9% amaro delicato ma presente e persistente, colore giallo paglierino regalato dall'utilizzo esclusivo di malti Pils. Schiuma bianca, pannosa e compatta.

Birra ambrata ad alta fermentazione , caratterizzata da chiari sentori agrumati e tropicali sprigionati da protagonista assoluto:
il luppolo americano CITRA.
Al naso fortemente aromatica, in bocca inaspettatamente facile, amaro deciso.

Birrificio dell'Anno (Unionbirrai): 2024, 2022, 2020

Dal colore dorato leggermente velato, Pacific IPA è una IPA realizzata con i luppoli Enigma e Vic Secret. Fresca e profumata, la delicata base maltata mette in evidenza le note fruttate tropicali, sentori di resina e sfumature floreali che si percepiscono sia al naso che al palato. Bevuta scorrevole dal finale piacevolmente amaro.

Birrificio dell'Anno (Unionbirrai): 2024, 2022, 2020

Birra ispirata alle oatmeal stout inglesi.
Mediamente corposa e beverina con profumi e aromi di caffè, liquirizia, cioccolato e avena.

Weisse dal colore oro carico con schiuma bianca e compatta. In bocca predomina il frumento e un importante parte maltata accompagnata sempre dai sentori di banana e un pizzico di pesca e cocco dato dall’utilizzo del luppolo Sorachi Ace.

Birrificio di Arcevia (AN)

Ispirata allo stile Helles, è una birra chiara, dorata, fresca ed equilibrata, realizzata con orzo coltivato direttamente nei campi dell'azienda, rispecchiando una filosofia di semplicità e produzione locale toscana.

Ribelle è la birra artigianale che rompe gli schemi, una American Pale Ale dal carattere deciso e dall’anima indipendente. Il suo colore leggermente ambrato e la schiuma morbida anticipano un profilo aromatico esplosivo, dove i luppoli diventano i veri protagonisti.

Birra Belga Rossa che sprizza vitalità, si presenta con un bel colore ambrato, sormontata da una schiuma densa e persistente.

La Pilsner Urquell è la birra ceca che ha dato origine alla tipologia birraria delle PILS, ovvero lager molto chiare dal gusto amaro e dissetante. E' prodotta dal 1842 nella città di Plze?, nella Boemia occidentale.

Menabrea è un’antica marca di birra Italiana, prodotta a Biella in Piemonte. La Menabrea Bionda è una classica birra chiara che presenta al naso sentori floreali e fruttati, Il sentore di fiori si avverte anche al palato accompagnato da quello del malto.

E' una birra lager a bassa fermentazione, 100% puro malto d'orzo, corposa ed equilibrata. L'assenza di filtrazione, con decantazione naturale nei tini, le conferisce un gusto amabile e un aroma inconfondibile grazie al luppolo gettato a mano come nella tradizione.

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