Insalata di seppia con verdurine julien, Parmigiana rivisitata di gamberi con stracciatella e pomodorini confit, Cozze aperte al vapore con pomodorini, Sgombro con cipolle rosse., Carpaccio di salmone marinato alle erbette, Crostini con alici menta e peperoncino, tortini di sfoglia con salmone al profumo di tartufo
"""Può variare in base alla disponibilità giornaliera""

Sashimi di tonno, Ostriche, scampi, gamberi rossi, Gamberi rosa e gamberi viola
( Può variare in base alla disponibilità giornaliera chiedere al personale di sala )

Melanzane fritte, stracciatella, gamberi e pomodori confit

Pittule, polpette di carne e crocchette di patate

caciotta al peperoncino, caciocavallo al vino rosso, stracciatella, capocollo di Martina Franca e salamino al cinghiale.

La tipologia di salumi e formaggi potrebbe variare chiedere al personale di sala