Risotto della tradizione con ragù di maiale e vitello mantecato con burro, grana padano e cannella.
(minimo 2 porzioni)

Risotto al radicchio con salsiccia, riduzione di Merlot e Monteveronese DOP
(minimo 2 porzioni)

Pasta fresca corta in un brodo di fagioli

Pasta fresca all'uovo con guanciale croccante e pomodoro, leggermente speziati

Pasta fresca all’uovo con ragù di anatra

Tortelli di pasta fresca di nostra produzione con ripieno di zucca, spadellati con burro e salvia

Ravioli di pasta fresca di nostra produzione con ripieno di patate e stracchino, spadellati con burro e semi di papavero

Tortellini di pasta fresca di nostra produzione con ripieno tradizionale in brodo di cappone

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