Melanzane, sugo di pomodoro fatto in casa, parmigiano reggiano 36 mesi.

Carne di maiale, salsicce, spiedini, spuntature, braciole, fettine di coppa o di pancetta.

Carne di manzo nostrana, rucola e pomodorini oppure pancetta e patate

Bistecca di vitellone di razza Chianina. o scottona.

Lonza di maiale marinata nel latte con rosmarino, pomodorini, patate al forno, verdure miste.

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