Secondi Piatti
Tagliata di Chianina olio e rosmarino
€ 18.00
Carne km 0, Direttamente dai nostri allevamenti, leggermente più tenace al morso ma dal sapore unico.
Tagliata al pepe verde e rosmarino
€ 18.00
Tagliata di Chianina con pepe rosa e aceto balsamico
€ 18.00
Costata di Chianina
€ 5.00
All’Etto
Bistecca in Costata di Chinina, taglio di bistecca senza il filetto.
Questo taglio di carne è più saporito rispetto alla tradizionale bistecca con filetto.
Generalmente servita nel taglio da 1,2kg, ideale per 2 persone.
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