Le più scelte

-Pomodoro pelato e bufala DOC
-Patate novelle, funghi chiodini, provola di Agerola
-Ricotta, provola di Agerola, cicoli e pepe
-Crema ai 4 formaggi, fiori di zucca, cotto, fior di latte di Agerola, grana padano ed olio evo.
Montanara al centro

Fritta e al forno con ricotta, pepe, provola d'Agerola, cicoli e tarallo sbriciolato

Ricotta, cicoli, provola di Agerola, pepe, grana. All'uscita bocconcini di bufala fritti con pomodoro.

Patata tritata, piselli, provola di Agerola, salsiccia, grana padano, basilico ed olio evo

Pomodori a pacchetelle, antichi pomodori di Napoli, datterini caramella, già giù pomodorino giallo, mozzarella di bufala DOC.

Ripieno di ricotta e provola di Agerola
Superficie 2 gusti
-Pomodorino Corbarino rosso e provola di Agerola
-Pomodorino Corbarino giallo, provola di Agerola, speck e
scaglie di grana padano.
Al centro bocconcino di bufala DOC, rucola, speck, scaglie di grana padano, basilico ed olio evo

Cornicione ripieno
-Ricotta, fior di latte di Agerola, salame e pepe
Superficie 2 gusti
-Patate novelle, funghi chiodini, provola di Agerola, rucola,
pancetta, scaglie di grana
-Pomodorini, fior di latte di Agerola, carne tritata, basilico, olio evo.

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