PINSE ROMANE
Carbonara
€ 11.00
base bianca, mozzarella, pecorino, guanciale, uovo, pepe
Pinsa Regina
€ 12.00
base bianca, mozzarella, Bufala, prosciutto crudo, basilico, olio Roi
Pinsa Contadina
€ 10.00
base bianca, mozzarella, pomodorini, scamorza, pesto, grana
La Marea
€ 13.00
base bianca, zucchine, salmone, stracciatella, pistacchi
Tirolo
€ 10.00
base bianca, mozzarella, speck, stracchino, erba cipollina
Primavera
€ 11.00
mozzarella, prosciutto cotto, funghi porcini, scaglie di grano, prezzemolo, olio EVO
Marzo
€ 11.00
mozzarella, zucchine grigliate, melanzane grigliate, pomodorini confit, stracciatella, pepe, prezzemolo, olio EVO
Deliziosa
€ 13.00
Prosciutto crudo di Parma, burrata, pomodorini datterino giallo, olio EVO aromatizzato all'arancia
Superba
€ 10.00
stracciatella, pomodorini conflit, basilico, olio EVO
Meraviglia
€ 12.00
mozzarella, gorgonzola, salame, noci, miele
Mortazza
€ 12.00
stracciatella, mortadella tartufata, granella di pistacchi, olio EVO
Gustosa
€ 10.00
mozzarella, gorgonzola, noci, pere Abate
Katy
€ 11.00
Base bianca, stracciatella, pomodorini confit, alici, olio Roi
Matriciana
€ 13.00
Base bianca, pomodoro, guanciale, pecorino grattugiato e pepe
Pinsa del Mese
€ 13.00
Mozzarella, scaglie di pecorino, Prosciutto crudo di Parma, composta di fichi
La norma
€ 12.00
mozzrella , melanzane fritte , pomodorini confit , basilico, ricotta salata , olio EVO.
Pinsa Sublime
€ 12.00
stracciatella , mozzarella , porchetta , cipolla caramellata , pepe nero , olio EVO
Pinsa siciliana
€ 13.00
Mozarella , filetti di tonno , olive nere , cipolla caramellata , prezzemolo , olio EVO
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