Vini e bevande
Vini riserva
I Vini della Valle d’Itria
BIANCHI
Miali DOLCIMELO 15 dop Martina Franca € 13,00
Verdeca , Bianco d’Alessano
I Pastini ANTICO 15 dop Locorotondo € 15,00
Verdeca, Bianco d’Alessano, minutolo
Cardone VERDECA 15 igp Valle d’Itria € 14,00
Verdeca
Cardone PROSIT 15 igp Valle d’Itria € 15,00
Verdeca , Bianco d’Alessano frizzante
I Pastini RAMPONE 15 igp Valle d’Itria € 18,00
Minutolo
Miali FIRR 14 igp Valle D’Itria € 17,00
Minutolo
Bianco Martina “ Cantine Upal Cisternino “ € 10,00
Botromagno GRAVINA 15 dop € 15,00
Greco e Malvasia
Duca Guarini MURA’ 15 igp Salento € 14,00
Sauvignon
Carpentiere COME D’INCANTO vdt € 18,00
Nero di Troia vinificato in bianco
Taurino I SIERRI 15 igp Salento € 13,00
Chardonnay
Apollonio MANI del SUD 14 dop Salice Salentino € 15,00
Chardonnay e Sauvignon
ROSSI
I Pastini VERSO SUD 14 igp Valle d’Itria € 16,00
Susumaniello
Cardone VIGNA DEL FRAGNO 13 igp Valle d’Itria € 20,00
Cabernet, Malbec e Merlot
I VINI ROSATI
Cantina Sandonaci FONTENERA 15 igp Salento € 13,00
Negroamaro
Cardone PROSIT ROSE’ 15 igp Valle d’Itria € 15,00
Pinot Nero – frizzante
Palamà METIUSCO 15 igp Salento € 18,00
Negroamaro
Apollonio ELFO 15 igp Salento € 13,00
Susumaniello
Cons.Prod.Vini AMOROSO 15 igp Salento € 14,00
Primitivo
Duca Guarini MALIA ROSA 15 igp Salento € 15,00
Malvasia nera
Carpentiere PRIMA LUCE 15 docg Castel del Monte € 18,00
Bombino Nero
Ten.Patruno Perniola GHIRIGORI 15 igp Puglia € 15,00
Primitivo e Negroamaro
Miali AMETYS 14 igp Puglia € 15,00
Primitivo, Syrah
Alovini LE RALLE 14 igp Basilicata € 15,00
Aglianico, Montepulciano
Tenuta Viglione Primitivo Rosato Nisia € 14,00
I VINI ROSSI PUGLIA
Primitivo
Miali PRIMITIVO Single Vineyard 13 igp Puglia € 13,00
Cardone PRIMAIO 15 igp Puglia € 15,00
Ten.Patruno Perniola MARZAGAGLIA 11 dop Gioia del Colle € 22,00
Cons.Prod.Vini LIRICA 13 dop Manduria € 14,00
Trullo di Pezza LICURTI 14 dop Manduria € 18,00
Cons.Prod.Vini ELEGIA 12 dop Manduria € 25,00
Vigneti del Salento VIGNE VECCHIE 12 dop Manduria € 38,00
Tenuta Viglione Primitivo Gioia del Colle € 14,00
Azienda Agr. Erario Primitivo € 14,00
Azienda Agr. Erario Primitivo Riserva ( unico ) € 30,00
Negroamaro
Cantina Sandonaci ANTICAIA 14 igp Salento € 14,00
Duca Guarini PIUTRI 13 igp Salento € 15,00
Taurino NOTARPANARO 07 igp Salento € 17,00
Palamà MAVRO 13 igp Salento € 20,00
Apollonio TERRAGNOLO 11 igp Salento € 22,00
Taurino PATRIGLIONE 07 igp Salento ( in arrivo ) € 60,00
Cantine Due Palme Negroamaro del Salento € 16,00
Altri vitigni in purezza
Miali SYRAH 13 igp Puglia € 13,00
Syrah
Botrugno OTTAVIANELLO 13 igp Salento € 15,00
Ottavianello
Botrugno MALVASIA NERA 14 igp Salento € 15,00
Malvasia Nera
Poderi Angelini SUSUMANIELLO 13 igp Salento € 22,00
Susumaniello
Carpentiere PIETRA DEI LUPI 13 dop Castel del Monte € 18,00
Nero di Troia
SUD e ISOLE
Alovini IL ROSSO 12 dop Vulture € 15,00
Basilicata – Aglianico
Alovini CABANICO 12 igp Basilicata € 18,00
Basilicata – Cabernet, Aglianico
Morgante NERO d’AVOLA 13 igp Sicilia € 15,00
Sicilia – Nero d’Avola
Tasca d’Almerita ROSSO del CONTE 02 dop Contea di Sclafani € 35,00
Sicilia – Nero d’Avola e Perricone
D’Antiche Terre TAURASI 09 docg € 35,00
Campania - Aglianico
Argiolas COSTERA 13 dop Sardegna € 20,00
Sardegna –
Blend
Apollonio SALICE SALENTINO 12 dop € 18,00
Negroamaro, Malvasia Nera
Botrugno ARCIONE 13 dop Brindisi € 15,00
Negroamaro, Malvasia Nera
Botromagno PIER delle VIGNE 11 igp Murgia € 30,00
Aglianico e Montepulciano
Palamà METIUSCO 15 igp Salento € 18,00
Negroamaro, Primitivo, Malvasia Nera
Apollonio VALLE CUPA 11 igp Salento € 28,00
Negroamaro e Primitivo
Santa Barbara SUMANERO 2009 igp Salento € 20,00
Susumaniello e Negroamaro
Longo CACC’E MMITTE DI LUCERA 13 dop Lucera € 18,00
Nero di Troia, Montepulciano, Bombino Bianco
Selva Rossa Cantine Due Palme € 30,00
Falcone Rivera Castel del Monte € 30,00
Collavini BLANC FUMAT 15 dop Collio € 22,00
Friuli - Sauvignon
Strasserhof GEWURTZRAMINER 15 dop A. Adige € 26,00
Alto Adige - Gewurtzraminer
Strasserhof RIESLING 15 dop A. Adige € 26,00
Alto Adige - Riesling
Nals Margreid MULLER THURGHAU 15 dop A. Adige € 18,00
Alto Adige Muller Thurgau
Nals Margreid SIRMIAN 15 dop A. Adige € 18,00
Alto Adige – Pinot Bianco
NORD VINI ROSSI
Conte Vistarino L’AALCOVA 13 dop Oltrepò Pavese € 20,00
Lombardia – Bonarda frizzante
Bertani VALPANTENA 13 docg Amarone € 48,00
Veneto – Corvina e Rondinella
Porello MOMMIANO 15 dop Alba € 22,00
Piemonte - Barbera
Parusso PIANI NOCE 14 dop Alba € 18,00
Piemonte - Dolcetto
Parusso BAROLO 12 docg € 55,00
Piemonte – Nebbiolo
Vallebelbo CESARE PAVESE 11 docg Barbaresco € 25,00
Piemonte – Nebbiolo
CENTRO VINI BIANCHI
Fazi Battaglia MASSACIO 13 dop Castelli di Jesi € 20,00
Marche - Verdicchio
Velenosi QUERCIANTICA 15 dop Castelli di Jesi € 17,00
Marche - Verdicchio
Velenosi VILLA ANGELA 15 docg Offida € 20,00
Marche - Pecorino
CENTRO VINI ROSSI
TFarnese CASALE VECCHIO 12 dop Abruzzo € 15,00
Abruzzo - Montepulciano
Fazi Battaglia PASSO del LUPO 14 dop Conero € 15,00
Marche - Montepulciano e Sangiovese
Castelgreve MORELLINO di SCANSANO 12 docg € 20,00
Toscana
Badia a Coltibuono CHIANTI CLASSICO 13 docg € 24,00
Toscana - Sangiovese
La Rasina Brunello DI MONTALCINO 11 docg € 48,00
Toscana – Sangiovese Brunello
SUD e ISOLE
D’Antiche Terre FALANGHina 15 dop Irpinia € 15,00
Campania - Falanghina
D’Antiche Terre GRECO di TUFO 15 docg € 18,00
Campania - Greco
D’Antiche Terre FIANO di AVELLINO 15 docgIrpinia € 18,00
Campania - Fiano
Vig. Zabù GRILLO 15 igp Sicilia € 15,00
Grillo
Argiolas COSTAMOLINO 15 doc Sardegna € 19,00
Sardegna – Vermentino
VINI DA DESSERT
Miali FIRR 10 igp Puglia cl. 50 € 20,00
Puglia - Minutolo vendemmia tardiva al calice € 4,00
Cantina Sandonaci PIETRA CAYA 13 igp Salento cl. 50 € 16,00
Puglia - Malvasia Nera passito al calice € 3,00
Cardone CARMERUM 12 igp Tarantino cl. 50 € 18,00
Puglia - Primitivo al calice € 4,00
Rivera PIANI DI TUFARA 13 dop Trani cl. 50 € 18,00
Puglia - Moscato di Trani al calice € 4,00
Intorcia PASSITO 13 igp Sicilia cl. 50 € 25,00
Sicilia – Moscato di Alessandria al calice € 4,50
Cocchi BAROLO CHINATO v.a. al calice € 6,00
Piempnte – Nebbiolo, China, Rabarbaro, Genziana
Vallebelbo SAN MAURIZIO docg Vsq Acqui € 18,00
Piemonte – Brachetto spumante
Vallebelbo SAN MAURIZIO docg Vsq Asti € 18,00
Piemonte – Moscato spumante
CARTA DELLE BIRRE
Gruit CHIARA Pilsen 4,8° cl. 75 € 13,00
Puglia - Bassa fermentazione, non filtrata, non pastorizzata
Gruit AMBRATA DOPPIO MALTO 6° cl. 33 € 7,00
Puglia - Bassa fermentazione, non filtrata, non pastorizzata
Bir. Franciacorta BOCK ROSSA 7,0° cl. 75 € 13,00 Lombardia – Bassa fermentazione
LE BOLLICINE
D’Araprì PAS DOSE’ metodo classico € 28,00
Puglia – Bombino Bianco e Pinot Nero
D’Araprì BRUT ROSE’ metodo classico € 29,00
Puglia – Montepulciano e Pinot Nero
D’Araprì RISERVA NOBILE millesimato 2010 metodo classico € 30,00
Puglia – Bombino Bianco
Conte Vistarino CEPAGE Brut metodo classico € 25,00
Lombardia – Pinot Nero e Chardonnay
Conte Vistarino 1865 Brut docg Oltrepo metodo classico € 32,00
Lombardia – Pinot Nero
Bruno Paillard BRUT PREMIERE CUVEE champagne € 80,00
Francia - Pinot Nero, Cahrdonnay e Pinot Meunier
Bruno Paillard BRUT ROSE’ CUVEE champagne € 100,00
Francia - Pinot Nero e Chardonnay
Bevande
Acqua minerale € 3,00
Birra cl. 66 € 5,00
Birra cl. 33 € 3,00
Coca cola bicchiere € 3,00
Coca cola caraffa € 5,00
Aranciata bicchiere € 3,00
Aranciata caraffa € 5.00
Bar
Caffè espresso € 1,50
Espressino € 2,00
Cappuccino € 2,00
Cioccolato caldo € 3,00
Infusi vari € 2,00
Acqua minerale (bicchiere) € 1,00
Acqua minerale ( 1 L. ) € 3,00
Spremute di frutta fresca € 5,00
Succhi di frutta € 2,00
Bibite € 2,00
Aperitivi analcolici € 3,00
Cocktail in genere € 6,00
Aperitivo guarnito € 7,00
Birra (piccola) € 3,00
Birra (grande) € 5,00
Flute spumante € 5,00
Liquori nazionali € 6,00
Liquori esteri € 7,00
Liquori esteri invecchiati € 10,00
Whisky € 7,00
Whisky invecchiato € 10,00
Cognac € 10,00
Grappa e acquavite € 5,00
Grappa invecchia € 7,00
Grappa speciale € 10,00
Coppa gelato € 5,00
Calice vino rosso /bianco € 4,00
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