battuta a coltello da 200gr che puoi scegliere tra 3 varianti.
-al naturale con pepe di penja e sale maldon
-con bufala e pomodorini confit
-c0n pistacchio pecorino e mandorle

Bistecca di bovino adulto da un chilo con 20gg di frollatura

Tacuarembó è sinonimo di eccellenza nella produzione di carne in Uruguay
Frollatura minima di 40 gg

Taglio incredibilmente ricco di sapore, tenero e gustoso

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