ricci, aglio, pepe, sale, prezzemolo, olio evo

vongole, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino bianco, olio evo

cozze, vongole, gamberetti, calamaro, pomodorino, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino vianco, olio evo

seppia, concentrato di pomodoro, nero di seppia, cipolla, aglio, pepe, sale, prezzemolo, brandy, olio evo

sarde, finocchetto, concentrato di pomodoro, cipolla, zafferano, uvetta, sale, pepe, prezzemolo, vino bianco, olio evo

gambero rosso, pesto di pistacchi di Bronte, pomodorino, aglio, pepe, sale, prezzemolo, brandy, olio evo

scampi, pesto di noci, pomodorino, aglio, pepe, sale, prezzemolo, brandy, olio evo

astice, pomodorino, aglio, pepe, sale, prezzemolo, brandy, olio evo

cozze, vongole, gamberetti, calamaro, pomodoro, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino bianco, olio evo

gamberetti, scorza di agrumi, panna, aglio, pepe, sale, prezzemolo, brandy, olio evo

pesce spada, pomodoro secco, zucchine, capperi di Pantelleria, menta, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino bianco, olio evo

pesce spada, pomodorino, melanzane, menta, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino bianco, olio evo

cernia, pomodorino, aglio, pepe, sale, prezzemolo, vino bianco, olio evo

pomodoro, melanzane, basilico, ricotta salata, cipolla, aglio, pepe, sale, olio evo

guanciale, tuorlo d'uovo, pecorino, pepe, sale

macinato di vitello, concentrato di pomodoro, sedano, carote, cipolla, vino bianco, pepe, sale, olio evo

guanciale, pomodoro, vino bianco, cipolla, pepe, sale, olio evo

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