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Filetto alla “Woronoff”

€ 25.00

(filetto di manzo con salsa di funghi)

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Filetto alla “Cherry”

€ 24.00

(filetto di manzo con cherry, erbe aromatiche e pepe macinato)

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Filetto di manzo al cognac e pepe

€ 25.00

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Filetto alla “Bismarck“

€ 23.00

(filetto di manzo, uovo)

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Filetto alla “Stroganoff”

€ 20.00

(filetto di manzo tagliato a pezzetini, cucinato con salsa delicata a base
di senape, panna acida e vodka)

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Filetto allo “Stroganoff” con funghi porcini

€ 24.00

(filetto di manzo tagliato a pezzetini, cucinato con salsa delicata a base
di senape , panna acida e vodka con funghi porcini)

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“Zharkoie”

€ 15.00

(manzo, patate, funghi)

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“Zharkoie ” di verdura

€ 15.00

(melanzane, carote, zucchini, funghi, patate)

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“Gulasch”

€ 15.00

(spezzatini di manzo)

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“Shashlyk” di carne alla griglia preparato secondo le tradizioni

€ 17.00

(spiedino di carne, marinato con erbe aromatiche della Georgia)

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Anatra al forno farcita con prugne e mela

€ 17.00

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Petto d’anatra con salsa di lampone

€ 20.00

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Polpette della casa con purè

€ 15.00

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Grano saraceno con spezzatini di manzo

€ 15.00

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Grano saraceno con funghi porcini

€ 15.00

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“Golubtzy”

€ 15.00

(involtini di carne trita e riso, avvolti nelle foglie di cavolo)

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