La Forst V.I.P è una delle più rinomate specialità della birreria trentina. Grazie all'impiego di luppolo aromatico di grande pregio e ad un particolare processo di maturazione, si ottiene quel profumo di luppolo stimolante.
Schiuma compatta, gusto elegante, una delle migliori birre della tipologia Pils.
Cl. 30/50
Alc. 5.0%

Blanche, non filtrata. Si presenta di un biondo chiaro ma luminoso, con evidenti sfumature biancastre. Schiuma abbondante e di grana larga. Al naso si può notare il suo fantastico aroma, fatto da sentori di spezie agrumate. Al palato risponde con un gusto dolcemente fruttato e morbido con dolci note speziate di coriandolo e arancia.
Cl. 30
Alc. 5.0%

La prima birra d'abbazia del Limburgo. Birra da degustazione ad alta fermentazione,.
Dal gusto incomparabile, un'esplosione di sapori, leggermente amara e fruttata.
Preparata secondo le norme tedesche, con due varietà di luppolo e fermentazione.
Cl. 33
Alc. 6.1%

Tripel di grande carattere, ricca di malto e rifermentata in bottiglia.
L'assenza di zucchero la rende ancora più gustosa sin dal primo sorso.
Viene utilizzato solo luppolo naturale, percepibile nel retrogusto amarognolo che lascia in bocca.
Cl. 33
Alc. 8.1%

Birra scura a lunga fermentazione, preparata con 3 varietà di malto e due varietà di luppolo.
Il malto più usato è quello d'orzo di Monaco di Baviera, che va lavorato a temperatura un po' più alta, donando alla birra un gusto di biscotto al quale si sovrappone un leggero sapore di caramello.
Cl. 33
Alc. 7.1%

Ultimo prodotto del birrificio di gran successo.
Birra ad alta fermentazione, non filtrata prodotta con una varietà di malto e 2 varietà di luppolo, con l'aggiunta di erbe (come il coriandolo e bucce d'arancia), miscelate a succo fresco di ciliegia.
Birra dolce con un leggero gusto di limone amaro.
Cl. 33
Alc. 4.5%

Una stupenda belga Pale Ale: dorata, con schiuma cremosa, l'utilizzo di luppoli Mistral d'Alsace assieme ai classici belgi, ne fanno un prodotto profumato, pieno in bocca, con un amaro finale piacevole e lungo.
Cl. 33
Alc. 6.9%

Birra artigianale d'abbazia tripla fermentazione, prodotta in Belgio con materie prime accuratamente selezionate.
Birra dal chiaro colore, dalla schiuma compatta, cremosa e persistente, dal sapore speziato con un amaro ben equilibrato e con forti profumi di luppolo.
Cl. 33
Alc. 7.5%

Birra colore rosso ambrato tipicamente ricca.
Dolce, con un amaro ben equilibrato e note di caramello.
Cl. 33
Alc. 8.0%

Prodotta con il 50% di malto d'orzo e il 50% con frumento non maltato.
In questa birra bianca non filtrata e non pastorizzata, viene aggiunto coriandolo e scorza d'arancio a fine ebollizione rendendola fresca e leggera.
Cl. 33
Alc. 4.5%

Birra dal color ambrato carico e schiuma cremosa.
Aromi e corpo ben luppolati ne fanno un fantastico prodotto erbaceo e fruttato, ma mai eccessivamente amaro.
I mastri birrari hanno utilizzato un dry hopping e un luppolo segreto per dare un tocco di freschezza in più alla grande bevibilità.
Cl. 33
Alc. 6.0%

Colore splendido, dorato e opalescente con schiuma pannosa.
Glia aromi e i sentori al naso e palato si discostano dalla classica tanto da renderla unica.
Materie prime biologiche, luppoli tedeschi anziché sloveni e zucchero di canna Bio le danno un tocco morbido e floreale, ed una rotondità sorprendente.
Cl. 33
Alc. 8.5%

Prodotta seguendo la ricetta originale del 1857 la Landbier porta con sé un'impronta unica e un gusto antico. Seguendo il processo di fermentazione tradizionale viene ancor oggi raffinata in botti di legno nelle cantine naturali, dove raggiunge con il tempo la sua piena maturità. Grazie a questi sapienti accorgimenti, la Landbier 1857 sa conservare il buon gusto di allora. Appena versata nel bicchiere promette all'intenditore un sapore sapido, fresco e gustoso.
Cl. 33
Alc. 5.3%

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