LE FOCACCE
Focaccia all'olio evo
€ 5.00
Focaccia olio e cipolla rossa di Tropea
€ 9.00
Focaccia olio Cipolla rossa di Tropea e Pancetta toscana
€ 11.00
Olio evo e Prosciutto cotto Gran Magro /crudo Semi Dolce
€ 10.00
Bianca
€ 9.00
mozzarella fior di latte Gran Sasso, olio evo
Bianca con Prosciutto
€ 12.00
mozzarella fior di latte Gran Sasso, prosciutto cotto Gran Magro/crudo Semi Dolce, olio evo
Bianca Prosciutto e Funghi
€ 13.00
mozzarella fior di latte Gran Sasso, prosciutto cotto Gran Magro/crudo Semi Dolce, funghi champignon freschi, origano, olio evo
Bianca con Zucchine
€ 11.00
mozzarella fior di latte Gran Sasso, zucchine, origano, olio evo
Olio Stacchino e Zucchine
€ 12.00
olio evo, stracchino Nonno Nanni, zucchine, origano
Caprese
€ 11.00
pomodoro fresco a fette, mozzarella fior di latte Gran Sasso, origano, olio evo
Primavera
€ 14.00
pomodoro fresco a fette, mozzarella fior di latte Gran Sasso, prosciutto crudo Semi Dolce, rucola, origano, olio evo
Emiliana
€ 14.00
mozzarella fior di latte Gran Sasso, noci, gorgonzola, rucola, Grana Padano a scaglie, olio evo
Vegetariana
€ 14.00
pomodoro fresco a fette, melanzane cotte al forno, zucchine cotte al forno, funghi freschi champignon, origano, olio evo
Genovese
€ 15.00
pomodoro fresco a fette, mozzarella fior di latte Gran Sasso, olive nere denocciolate, pesto alla Genove fresco, origano, olio evo
Campagnola
€ 14.00
pomodoro fresco a fette, prosciutto cotto Gran Magro, salsiccia toscana fresca, origano, olio evo
Bianca lardo di colonnata e patate
€ 14.00
Mozzarella fiordilatte Gran Sasso, Lardo di Collonata e patate al forno.
Mortadella e pistacchio
€ 14.00
Mozzarella fior di latte, mortadella Bologna con pistacchio, pesto di pistacchio, burrata, olio evo
Gustosa
€ 14.00
mozzarella fior di latte, salsiccia Toscana, peperoni dolci, provola affumicata, sale, olio evo
Trevigiana
€ 14.00
Mozzarella fior di latte, speck Trentino Alto Adige, gorgonzola, radicchio rosso, sale, olio evo
Scandinava
€ 16.00
mozzarella fior di latte, zucchine, salmone affumicato, mascarpone, olio evo, origano, limone
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