RISTORANTE LA TERRAZZA
ANTIPASTI
Toast di lago con maionese al pomodoro datterino
€ 22.00
Carpaccio di manzo con salsa bernese e ribes rosso e crumble di pane integrale agli agrumi
€ 24.00
*con aggiunta di tartufo nero della Valtenesi, supplemento di Euro 5,00
Flan di zucca con fonduta al grana e speck croccante
€ 20.00
PRIMI PIATTI
Consigliato dallo Chef
Risotto “Riserva San Massimo” alla zucca Hokkaido, fonduta al bagoss e polvere di rosmarino
€ 26.00
Crema di zucca, cotechino croccante e mandorle tostate
€ 20.00
SECONDI PIATTI
Zucca al forno con fondo di verdure, olio di alloro e consommé vegetale
€ 20.00
CONTORNI
Verdure di stagione
€ 6.00
Insalata verde
€ 6.00
I NOSTRI DOLCI
Mousse ai tre cioccolati con gelato alla vaniglia
€ 8.00
Strudel di mele con salsa alla vaniglia e panna profumata al Gin del Borgo
€ 8.00
Cremoso al miele con crumble al cacao e fichi
€ 8.00
Cremoso alla pesca, frutta fresca di stagione, crumble al cacao, meringa floreale e coulis di fragole
Coperto
€ 3.50
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