Belgian Strong Ale d 'abbazia, dal color ramato con riflessi rossi. Al naso gli aromi sono dolci di caramello e zucchero, con lievi note di lievito e spezie. Dolce al palato, anche qui le note percepite sono inizialmente quelle dolci di malto e caramello che lasciano spazio ad un finale lievemente amaro dato dalla luppolatura gentile.

Tipologia: Abbazia
Grado alcolico: 8% vol
Provenienza: Belgio
30 cl € 4,50
50 cl € 6,50

Il suo sapore caratteristico, il suo colore rubino scuro e la sua schiuma fine e cremosa la rendono una birra unica. Mc CHOUFFE è caratterizzata da aromi speziati di anice e liquirizia, superbamente integrati da corpose note di caramello. Nonostante la sua forza, Mc CHOUFFE è sorprendentemente morbida. Rivela anche deliziose note fruttate, in particolare di pera, oltre a un leggerissimo sentore di amaro sul finale.

Tipologia: Belgian Strong Ale - doppio malto
Grado alcolico: 8% vol
Provenienza: Belgio
30 cl € 5,00
50 cl € 7,00

Specialità dal sapore pieno e aromatico di malto, colore giallo dorato e una leggera nota di luppolo. Nel retrogusto si avverte una fragranza erbacea che, unitamente ad un dolce ricordo sulle labbra, spinge a riassaporarla. Questa birra rappresenta il coronamento di ogni aspettativa dell’intenditore di birra.

Tipologia: lager
Grado alcolico: 5,2% vol
Provenienza: Italia
30 cl € 4,00
50 cl € 6,00

Ancor prima di gustarla, lo sguardo si perde nelle trame del suo colore torbido e intenso.
FORST Felsenkeller è la birra non filtrata e non pastorizzata, che sorprende anche i palati più esigenti.
Infustata direttamente dal tank di maturazione, si caratterizza per il gusto pieno, armonioso e ben strutturato e per il retrogusto morbido e suadente, inconfondibilmente FORST.

Tipologia: non filtrata
Grado alcolico: 5,2% vol
Provenienza: Italia
30 cl € 4,50
50 cl € 6.50

Gusto secco e di grande freschezza, con raffinate note di amaro.
Fresca e morbida sensazione di un amaro raffinato al palato, unita a un gusto finemente elegante e a una schiuma compatta, la caratterizzano come una delle migliori birre della tipologia Pils.

Tipologia: pils
Grado alcolico: 5,0% vol
Provenienza: Italia
30 cl € 4,00
50 cl € 6.00

Direttamente dalla Foresta Nera arriva questa pils inconfondibile: giallo dorato, cristallino, spuma candida e finissima, al naso è delicata, fresca, con leggere note maltate ed erbacee. In bocca è scorrevole, pur mantenendo un corpo vivace e mediamente carbonato che risalta ancora una volta le note dolci del malto iniziali e la spiccata luppolatura finale con un erbaceo mai cosi elegante e piacevole.

Tipologia: pilsner
Grado alcolico: 4,8% vol
Provenienza: Germania
30 cl € 4,00
50 cl € 6.00

Prima IPA realizzata dal birrificio Fürstenberg, storico produttore della foresta nera.
Ispirata alla tradizione luppolata Americana, si presenta al naso con sentori agrumati e fruttati, un corpo pieno, e un finale secco e decisamente amaro.

Tipologia: IPA
Grado alcolico: 5,5% vol
Provenienza: Germania
30 cl € 4,50
50 cl € 6.50

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