Drink

Colore limpido e trasparente dalle intense e vivaci tonalità caramellate. Profumo intenso d’agrume e di spezie. Le bollicine esaltano la finezza e l’armonia di un bouquet particolarmente complesso: agrumi, erbe, spezie e caramello amaro. Al palato si rivela vellutato e morbido con corpo nobile ed armonioso, senza eccesso di dolcezza.

Alla vista si presenta brillante e cristallina. Profumo schietto e vivace di limone.
L’intensità è esaltata dalla presenza delle bollicine che armonizza ed affina l’evocazione di zagare e scorza di limone. Particolarmente equilibrata e corposa, la lunga persistenza è accompagnata da una gentile acidità che si stempera in note dolci. Aroma intenso di limoni, molto persistente ma fine.

Birra chiara a bassa fermentazione tedesca, prodotta dal Warsteiner Brauerei, birrificio attivo dal 1753 nella località di Warstein, in Germania.
Ingredienti:
acqua, malto d'orzo, luppolo, estratto di luppolo
Gradazione alcolica 4,8%

Questa weiss si caratterizza per il colore chiaro intenso e la schiuma abbondante e compatta. Dall’aroma deciso con un retrogusto fruttato e speziato, in cui sono ben identificabili i sapori del malto e del frumento.
Grado Alcolico: 5,5%

International Pale Lager dalla tonalità giallo paglierino e corpo leggero; presenta una gradazione alcolica di 4,5 % in volume.

Stile: Bianca di frumento
Gradazione alcolica: 4%
Tipo di fermentazione: alta
Colore: chiaro opalescente

Già il nome la dice lunga. Fresca richiama le birre bianche di frumento, con schiuma compatta e cremosa, colore chiaro opalescente e profumi intensi, bilanciata nel gusto da una leggerissima speziatura che regala al palato una freschezza naturale.

Colore: Dorato intenso
Olfatto: Piacevole odore di malto con sentori di ananas matura
Gusto: Equilibrato, maltato e floreale
Retrogusto: Balsamico, floreale e agrumato
Alcol: 5.6%

Una IPA spiccatamente maltata, ispirata dalle ricette più tradizionali. Equilibrata, con un malto caramellato, carattere floreale del luppolo e grande sensazione al palato. I luppoli Cascade e Columbus spiccano fra gli aromi di malto di questa IPA decisamente vintage. Medaglia d’Argento nel 2020 e 2022 ai World Beer Awards.

Un viaggio tra vecchio e nuovo mondo, tra malti caramellati e amaro deciso.

CARATTERISTICHE:
Stile: Indian Pale Ale — Alc. 6.6% Vol.
Malto: Pils, Munich e Crystal
Luppolo: Casade, Chinook e Enigma
Alta fermentazione

Un bombing di luppoli colora una bevuta potente ma instancabile.

CARATTERISTICHE:
Stile: Double IPA — Alc. 8.1% Vol.
Malto: Pils Cara Pils
Luppolo: Mosaik, Citra e Centennial
Alta fermentazione

Ingredienti: Acqua, malto d'ORZO, fiocchi d'AVENA, luppolo, bucce d'uva, Lievito
Stile: Mountain IPA
Colore: Dorato velato
Aromi: Uva intensa, Mango, Papaia, Pesche nettarine, resinoso.
Alc. 7% Vol.

Due birrai e un'amicizia fraterna, il risultato è una IPA leggerissima il cui unico obiettivo è: non smettere mai di farsi bere.

CARATTERISTICHE:
Stile: Micro IPA
Colore: Dorato
Aromi: Ananas, zenzero, lime, pesca
Alc. 2,9% Vol.
Ingredienti: Un lievito davvero speciale che estrae tutti gli aromi dai luppoli di questa birra leggerissima

È nata sulla strada, verso il freddo. E ora è qui nella tua mano.
Una Belgian ale “stupefacente”, di malto chiaro con note di pesca e scorza di agrumi canditi.
Pronta a scaldare a dovere la tua serata.

CARATTERISTICHE:
Stile: Tripel — Alc. 7.7% Vol.
Malto: Pils e Bisquit
Luppolo: Slovenian Golding e Amarillo
Alta fermentazione, con lievito belga d'abbazia
Zucchero candito

BREWER'S TIP:
"La strada che porta alle più vicine montagne, mi faceva pensare a un gelido inferno dantesco.
In quel viaggio, nella mia testa già fermentava una birra dai profumi dolci e speziati, perfetta per scaldare il mio arrivo."

La finezza del luppolo d'oltreoceano e la sensualità di profumi esotici.

CARATTERISTICHE:
Stile: West Coast IPA — Alc. 5.4% Vol.
Malto: Pils
Luppolo: Chinook e Citra
Alta fermentazione

Vetra Pale è Gluten Free

Premiata come miglior birra ad alta fermentazione e basso grado alcolico al World Gluten Free Beer Award 2021

Partenza da Einbeck, tappa ad Anversa,poi deviazione per Lubiana.
Lo stile classico tedesco si reinventa in un viaggio verso l’Italia.
Scopri il suo racconto, fin dal primo sorso.

CARATTERISTICHE:
Stile: Bock — Alc. 6.3% Vol.
Malto: Pils, Monaco e Special B
Luppolo: Styrian Golding e Tettnang Tettnanger
Bassa fermentazione

Una collaborazione con il Birrificio romano Stavio.
Fumo e alcol con l’aggiunta di scorza d’arancia interpretati da due viziosi birrai.

CARATTERISTICHE:
Stile: Spicy Rauchbier - Lievemente affumicata — Alc. 5.3% Vol.
Malto: Pils e Rauch (affumicato)
Luppolo: Hersbrucker e Spalter Select
Spezie: Scorza di arance calabresi
Bassa fermentazione

FORMATO: Lattina 33CL
CARATTERISTICHE:
Stile: West Coast Imperials Pills
Colore: Dorato
Aromi: Ananas, zenzero, lime, pesca
Grado alcolico: 7%
Ingredienti: Luppoli esplosivi dal sud dell’Australia e dal nord ovest degli Stati Uniti
Alcool: 6.5%

Una collaborazione che arriva dal profondo Nord, dove il freddo si combatte con carattere e sostanza.
Non ci siamo accontentati di una semplice West Coast Pils: l’abbiamo spinta oltre, caricandola di malto e luppolo per esaltare ogni sorso.
Il risultato? Una birra dalla bevuta esplosiva e irresistibile, nata in stretta collaborazione con il birrificio norvegese Bådin.

Una birra da medaglia d’oro!
FORST 0,0% vince la medaglia d’oro dei World Beer Awards 2023 nella categoria No & Low Alcohol Lager.
GUSTO: caratterizzata da piacevoli note di luppolo, questa birra ha un gusto pieno e bilanciato. Una birra corposa, nonostante i 0,0% gradi alcolici.
SEGNI PARTICOLARI: vivace e dissetante, FORST 0,0% è la birra ideale per un consumo responsabile e uno stile di vita consapevole. La sua freschezza rigenerante permette di godersi a fondo ogni momento della giornata.
ALCOOL: alc. 0,0 % vol.
TEMPERATURA IDEALE: 6°C
AROMA: delicato con piacevoli note di luppolo
SCHIUMA: fine e compatta
INGREDIENTI: acqua, malto d’orzo, gritz di mais, luppolo, aroma naturale proveniente dalla birra

Casa Vinicola RISEIS - PASSERINA IGP - Giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fine e fruttato con sentori di pesca, salvia, fiori di ginestra e biancospino; sentori di erbe balsamiche che lasciano spazio a una bella nota erbacea. In bocca eccezionale corrispondenza aromatica, fresco e fruttato pesca bianca con un finale sapido.

Casa Vinicola RISEIS - MONTEPULCIANO D'ABRUZZO DOC -
Rosso rubino con riflessi violacei. Al naso esprime aromi varietali: frutti di bosco, amarena e un leggero tocco floreale di viola. In bocca è fruttato, e gode di una grande freschezza e bevibilità. I tannini sono morbidi, un vino equilibrato.

SARTI ROSA, Gusto fresco e fruttato a base di succo di arance rosse di Sicilia, frutto della passione e mango.

MONDORO, liquore a base di fiori di Sambuco.

Campari, Negroni, Gin

Campari, Vermouth, Prosecco

Campari, Vermouth, Soda

Tequila Espolon, Soda al Pompelmo; Succo di Lime

Gin Bulldog o Malfi; Lemonsoda, Tonica Schweppes

Gin MARE / HENDRICK, Lemonsoda, Tonica Schweppes

Gin MONKEY; Lemosoda; Tonica Schweppes

Vodka SKYY, Succo di Lime, Ginger Beer

Vodka BELVEDERE Tonic; Lemon; Red Bull

Vodka SKYY Tonic; Lemon; Red Bull

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