Secondi Piatti
Petto di Pollo Marinato alle Erbe a Bassa Temperatura e servito con Funghi Galletti
€ 17.00
Tasca di Lonza di Maiale Impanata, Farcita con Speck e Formaggio
€ 15.00
Stinco di Maiale al Forno*
€ 16.00
Stinco di Maiale sui 500-600 Grammi Cotto a Bassa Temperatura e poi al Forno
* su disponibilità
Tagliata di Manzo Argentino con Rucola e Pomodorini e Olio Evo
€ 17.00
Tagliata di Petto d'Anatra cotta a bassa temperatura e poi grigliata servita con Salsa di Brandy e Arancia
€ 18.00
*su disponibilità
Picanha di Angus Australiano con Misticanza e Olio Evo*
€ 28.00
*su disponibilità
Cottura Sangue o Medio Sangue.
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