Giallo paglierino intenso, con piccole venature dorate. Al naso sono ben percettibili fresche e piacevoli note fruttate di mela verde e banana. Un vino bianco semplice, dall'ottima acidità e con una buona nota sapida. Avvolgente e rinfrescante al palato, ritornano sentori di frutta gialla ed esotica. Il finale è elegante e abbastanza persistente.

Il "De Vite" di Hofstatter è un vino bianco giovane e leggero a base di 4 vitigni bianchi rappresentativi dell'Alto Adige. Il suo profilo fresco ed espressivo è animato da profumi di mela e frutta fresca e da un sorso dissetante, armonico e ben equilibrato

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