Ostriche fine de claire, servite al pezzo.

Gamberi rossi di Mazzara, conditi con olio, sale e pepe. Porzione composta da 4 pezzi.

Scampi di Sicilia, porzione composta da 4 pezzi.

Tartare di tonno servito con mela verde marinata e estratto di olio piccante all'nduja

La degustazione comprende un assaggio di tutti gli antipasti elencati.

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