PIZZE GOURMET
Chef
Pomodoro san Marzano, mozzarella di bufala campana, spianata piccante calabrese DOP, olio all'aglio, scaglie di grana, origano, olio Evo, basilico fresco
Amatriciana
Pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala campana, guanciale, pepe in grani, olio EVO, basilico fresco
Carbonara
Mozzarella di bufala campana, guanciale, uovo, pecorino romano DOP, pepe in grani, olio EVO, basilico fresco
Nerano
mozzarella di bufala campana DOC, crema di zucchine artigianale, zucchine, scaglie di parmigiano, olio EVO, basilico fresco
Noci e Speck
fiordilatte, crema di noci, provola affumicata, gorgonzola, pecorino, speck, gherigli di noci, olio EVO, basilico
Mortadella e Pistacchio
mozzarella di bufala campana DOC, pesto di pistacchi di Bronte, mortadella emiliana IGP, ciuffetti di ricotta di bufala, granella di pistacchi di Bronte, olio EVO, basilico fresco
Paesana
fiordilatte, crema di broccoli, salsiccia, peperone crusco, olio piccante di peperone crusco di Senise, scaglie di Provolone Del Monaco, burrata (125gr), olio EVO, basilico
Paestum
mozzarella di bufala campana DOC, crema di carciofi del Cilento, pancetta, pomodorini gialli, scaglie di parmigiano, olio EVO, basilico
Silana con Burrata
pomodoro san Marzano, mozzarella fiordilatte, burrata, 'nduja calabrese DOP, spianata calabra piccante IGP, peperone crusco di Senise, olio EVO, basilico
Calzone Napoletano
fiordilatte, pomodoro San Marzano, ricotta di bufala campana DOP, spianata calabra piccante IGP, olive nere, olio EVO, basilico fresco
Calzone Brigante
mozzarella fiordilatte, spianata calabra piccante IGP, funghi champignon trifolati, filetto di tonno Zarotti, cipolla di Tropea IGP, olio EVO, basilico
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