MERENDA

-TRONCHETTO DI PORCHETTA DI ARICCIA IGP
-MORTADELLA DI BOLOGNA IGP
-BRESAOLA RUCOLA E GRANA
-FINOCCHIONA TOSCANA E PROVOLA AFFUMICATA

SALUMI CON BURRATA DI ALTAMURA O BUFALA CAMPANA DOP SU FOCACCIA AL ROSMARINO
(MINIMO DUE PERSONE)

PORCHETTA E PATATE ARROSTO SU FOCACCINA AL ROSMARINO

PROVOLA AFFUMICATA E SPECK CROCCANTE COTTI A LEGNA

SCAROLA RIPASSATA CON UVETTA, PINOLI, OLIVE DI GAETA, ALICI SI FOCACCIA

PROSCIUTTO CRUDO TAGLIATO A MANO E MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA SU FOCACCIA AL ROSMARINO

MELANZANE GRIGLIATE, CICORIA RIPASSATA, PATATE AL FORNO, PEPERONI ARROSTO SU FOCACCINA

-FUNGHI E MOZZARELLA
-PROSCIUTTO COTTO E MOZZARELLA
-PROVOLA E SPECK
-MOZZARELLA E MORTADELLA

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