AMARI E DISTILLATI - SPIRITS


AMARO: Sarandrea - Genziana
€ 4.00
Liquore a base di infuso di radici di Genziana lutea ( Gentiana lutea ).
30°



AMARO: PAESANI - AMARO GRAN SASSO
€ 4.00
erbe aromatiche:genziana, china, rabarbaro, arancio

LIQUORE: Sarandrea - Nocino di San Giovanni
€ 4.00
Liquore a base d’infuso di noci verdi
40°

LIQUORE: Sarandrea - Rattafia
€ 4.00
liquore preparato con un infuso di visciole con aggiunta di cannella
30°



LIQUORE Paesani - Rabarbaro
€ 4.00
Amaro composto esclusivamente da radici naturali di Rabarbaro lasciate riposare in infusione per circa 60 giorni, con pochissima aggiunta di zucchero in modo da esaltare in pieno il gusto amaricante che contraddistingue questa radice, senza aggiunta di coloranti e aromi, nel finale si possono apprezzare delle piacevoli note affumicate ad un’insolita gradazione di 40% Vol



WHISKY: Wilson & Morgan - Glen Moray
€ 6.50
Delicato whisky invecchiato 12 anni e affinato in botti di Marsala
50°




WHISKY: Smokehead High Voltage
€ 7.00
Single malt Scotch whisky fortemente torbato senza definizione di età e con altissima gradazione


RUM: Grenada Distillers - SIX SAINTS CARIBBEAN RUM
invecchiato in botti di rovere americano avendo contenuto bourbon. Dal profumo di frutta tropicale e con una punta di vaniglia, cocco e ciliegia. Al palato rivela sentori di caramello, completato da pera piccante e ananas.
41.7°

RUM: Rum Nation - Guatemala XO
€ 7.00
Maturazione aggiuntiva per 16 mesi in botti di Oloroso e Pedro Ximenez.
40°


MEZCAL: Mezcal Amores - Verde Momento
€ 5.00
È un mezcal di agave espadin artigianale a fermentazione naturale al 100%.
Verde usa un insieme di 3 legni diversi nel processo di cottura per ottenere un profilo più affumicato e unico.
42°

MEZCAL: Amores - Espadin
€ 6.50
interamente con espadin, questo proviene da Mitla ed è leggermente dolce con note di mango, cannella e bergamotto.
41°
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