Fantasia del Pizzaiolo

Ciccio, prosciutto crudo Parma 18 mesi, stracciatella pugliese, rucola, paté di olive nere, scaglie di mandorle tostate

Fiordilatte, capocollo di Martina Franca, caciocavallo silano, miele millefiori

Fiordilatte, capocollo di Martina Franca, stracciatella pugliese, granella di pistacchio di Bronte

Pomodoro, ventricina piccante, ‘nduja di Spilinga, stracciatella pugliese

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