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Fofinhas (tris di coxinha)

€ 14.00

Tre coxinhas dorate e croccanti: pollo cremoso, brasato succoso e formaggio filante con marmellata piccante, per un perfetto equilibrio tra gusto e contrasti.

Fricasse di pollo

€ 14.00

Pollo cremoso avvolto in una salsa ricca con mais e formaggio, gratinato in superficie per una crosticina dorata irresistibile.

Feijoada

€ 15.00

Il grande classico brasiliano: fagioli neri cotti lentamente con carne di maiale, serviti con riso bianco e vinaigrette fresca per bilanciare i sapori.

Strogonoff di pollo

€ 14.00

Bocconcini di pollo teneri in salsa cremosa ai funghi, serviti con riso bianco e patatine croccanti.

New York sandwich

€ 14.00

Carne succosa servita con catupiry che si scioglie sopra e cipolle caramellate dolci e avvolgenti.

Risotto pomodori arrosto

€ 14.00

Risotto cremoso e avvolgente, mantecato con fonduta di pecorino e arricchito da pomodori confit, dolci e intensi, che danno profondità e freschezza al piatto.

Tokyo Burger

€ 14.00

Mix ricco e saporito di manzo e salsiccia, completato da una maionese cremosa in stile giapponese.

Cotoletta 2.0

€ 14.00

Pollo croccante fuori e morbido dentro, servito con patate dorate e insalata fresca.

Ancho alle Erbe

€ 16.00

Taglio di manzo tenero e saporito, con crosta aromatica alle erbe e una fresca insalata di mele a contrasto.

Linguine salsiccia e fonduta al zafferano

€ 14.00

Pasta avvolgente con salsiccia saporita e fonduta allo zafferano, cremosa e delicata.

Éggs on toast

€ 14.00

Pane tostato con uova cremose, bacon croccante e stracciatella fresca che lega tutti i sapori.

Panino Belém

€ 14.00

Pane morbido farcito con brasato tenerissimo, crema di catupiry e coleslaw croccante.

Yakisoba di maiale

€ 16.00

Noodles saltati con maiale, verdure croccanti e salsa di soia dal gusto intenso.

Spaghetti al pesto di peperone

€ 14.00

Spaghetti al pesto di peperone
Spaghetti con pesto di peperoni dolci, stracciatella cremosa e pane croccante.

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