PRIMI PIATTI
Tonnarelli alla carbonara
€ 9.00
Tuorlo d'uovo, pepe nero, guanciale e pecorino romano DOP buccia nera.
Tonnarelli all’amatriciana
€ 9.00
Salsa di pomodoro, guanciale e pecorino romano DOP buccia nera
Tonnarelli cacio e pepe
€ 9.00
Pecorino romano DOP buccia nera e pepe. Classico intramontabile.
Busiate con gambero rosso, stracciatella e scaglie di cioccolato fondente 80%
€ 16.00
Tonnarelli al ragù di polpo
€ 18.00
Polpo tenerissimo, sapore deciso. IRRESISTIBILE!
Busiate gambero rosso, stracciatella, pesto e granella di pistacchio
€ 18.00
Tartare di gambero rosso marinata al lime, stracciatella cremosa, pistacchio di Sicilia.
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